สูตรอาหารของ Anastasia Skripkina สูตรล้านดอลลาร์จาก Anastasia Skripkina

การเขียนบล็อกในปัจจุบันไม่ได้เป็นเพียงงานอดิเรกอีกต่อไป แต่เป็นอาชีพที่แท้จริง เป็นกิจกรรมที่สามารถสร้างรายได้และเป็นกิจกรรมที่ดีได้หากใช้แนวทางที่เหมาะสม ลงทุนทั้งแรงกายแรงใจและเวลา อย่างไรก็ตาม เพื่อสิ่งนี้ คุณจะต้องทำงานหนัก สร้างเว็บไซต์/บล็อกที่น่าสนใจและมีประโยชน์อย่างแท้จริง และได้รับความเห็นอกเห็นใจและความไว้วางใจจากผู้ชมทางอินเทอร์เน็ตจำนวนมาก

ทุกคนเลือกหัวข้อที่ใกล้เคียงและน่าสนใจสำหรับตนเองและผู้มีโอกาสเป็นผู้อ่าน หนึ่งในหัวข้อที่ง่ายที่สุดและในเวลาเดียวกันก็ซับซ้อนคือหัวข้อการทำอาหาร เพื่อให้บรรลุความสำเร็จในหมวดหมู่นี้ คุณจะต้อง "ดึงดูด" ผู้เยี่ยมชมให้เข้าถึงทรัพยากรของคุณด้วยบางสิ่ง โดดเด่นท่ามกลางคู่แข่งจำนวนมาก (“อัจฉริยะด้านการทำอาหาร”) และรักษาผลประโยชน์ของสาธารณชนที่ไม่แน่นอน

Anastasia Skripkina หนึ่งในบล็อกเกอร์ด้านการทำอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดใน RuNet เลือกเส้นทางอื่น สูตรอาหารของเธอเรียบง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และเข้าใจได้แม้กระทั่งกับ "คนหลอกลวง" ในครัวก็ตาม ด้วยความง่ายดายและความเป็นธรรมชาติของเธอที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหาร เธอชนะใจและความทุ่มเทของผู้ชมเว็บไซต์ของเธอหลายพันคน และตอนนี้เธอได้ตีพิมพ์หนังสือที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้ผู้ปรุงอาหารมือใหม่เชี่ยวชาญกิจกรรมที่มีประโยชน์และน่าสนใจได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ความสำเร็จและสาเหตุของเธอสมควรได้รับความสนใจที่เราจะมอบให้พวกเขาในบทความนี้

สั้น ๆ เกี่ยวกับผู้เขียนเว็บไซต์

Anastasia Skripkina เป็นผู้อยู่อาศัยที่เรียบง่ายและไม่ธรรมดาที่สุดของโนโวซีบีร์สค์ เธอเกิดที่นั่น สร้างครอบครัว สร้างบล็อกของตัวเอง และได้รับความนิยมในกลุ่มผู้ใช้อินเทอร์เน็ตในวงกว้าง เธอยังคงอยู่ที่นั่นจนทุกวันนี้

Say7.info เป็นเว็บไซต์เกี่ยวกับการทำอาหารของ Anastasia Skripkina ซึ่งถือกำเนิดในปี 2549 แต่ยังไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องและความเกี่ยวข้องไป ในช่วงเวลานี้ - แปดปีเต็ม - Nastya สามารถให้กำเนิดลูกชายและลูกสาวเขียนและตีพิมพ์หนังสือทำอาหารขายดีเต็มรูปแบบและเพิ่มจำนวนผู้อ่านของเธอเป็นสิบเท่า

ครอบครัวของ Skripkina คือสามีของเธอ Sergei (พวกเขาอยู่ด้วยกันมานานกว่าสิบเอ็ดปี) ลูกชาย Denisk (เกิดในเดือนกุมภาพันธ์ 2010) และลูกสาว Dashenka (เกิดในเดือนกรกฎาคม 2012) ครอบครัวของเธอสนับสนุนเธอในกิจกรรมนี้และสร้างแรงบันดาลใจให้กับสูตรอาหารและไอเดียใหม่ๆ และอนาสตาเซียก็มีมากเกินพอ! เรามาเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเธอสั้นๆ ทำความคุ้นเคยกับหนังสือ และสุดท้ายเรียนรู้สูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับเมนูเต็มรูปแบบในหนึ่งวัน ไป!

เดินผ่านไซต์ Say7.info

แหล่งข้อมูลที่ครอบคลุมนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารทั้งหมดของ Anastasia Skripkina ซึ่งเธอแบ่งปันกับผู้อ่านของเธอ ค่อนข้างสะดวกและเข้าใจได้ ดังนั้นใครก็ตามที่เข้ามาดู "ห้องเก็บของ" นี้เป็นครั้งแรกจะเรียนรู้ได้ง่าย หน้าหลักประกอบด้วยอาหารจานโปรดของผู้มาเยือน รวมถึงรายการใหม่ๆ ที่เผยแพร่เมื่อเร็วๆ นี้ ตัวอย่างสูตรอาหารแต่ละรายการจะมีรูปถ่ายและชื่ออยู่ด้วย ทำให้ผู้อ่านเลือกได้ง่าย ด้านข้างจะมีคอลัมน์หมวดหมู่หากคุณต้องการค้นหาสิ่งที่เฉพาะเจาะจง

สูตรอาหารทั้งหมดจาก Anastasia Skripkina แบ่งออกเป็นส่วนย่อยต่อไปนี้:

• ปิกนิกและสลัด
• ของว่างและแซนด์วิช
• หลักสูตรที่หนึ่งและสอง
• ปลาและอาหารทะเล
• ขนมอบ (หวานและเผ็ด);
• แพนเค้ก แพนเค้กและชีสเค้ก
• เค้กและขนมอบ
• ของหวานและเครื่องดื่ม

แต่ละหมวดหมู่ที่นำเสนอมีการจำแนกของตัวเอง ดังนั้นคุณสามารถเลือกสลัดได้ตามส่วนประกอบที่ต้องการ (เช่น ผัก ชีส หรือเห็ด) หรือของว่างในรูปแบบของซูเฟล่ ปาเต้ แซนด์วิช ฯลฯ

สูตรอาหาร: คำอธิบายและรูปถ่าย

สูตรอาหารใด ๆ จาก Anastasia Skripkina มาพร้อมกับคำแนะนำโดยละเอียดและรูปถ่าย นอกจากนี้ สำหรับแต่ละจานจะมีรูปถ่ายของจานที่ทำเสร็จแล้ว ส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด และแต่ละขั้นตอนที่ดำเนินการในกระบวนการทำอาหาร ทำให้ขั้นตอนชัดเจนและเรียบง่ายมาก แม้แต่ผู้ที่ตัดสินใจใช้เตาเป็นครั้งแรกก็ตาม

ก่อนคำแนะนำเฉพาะสำหรับสูตรอาหารเฉพาะ จะมีบล็อกข้อมูลและสิ่งจูงใจเล็กๆ น้อยๆ ที่อธิบายรสชาติและความสม่ำเสมอของอาหาร ให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ในการเปลี่ยนส่วนผสม และยังระบุจำนวนหน่วยบริโภคต่อปริมาณอาหารที่รับประทาน เป็นไปไม่ได้เลยที่จะ "ทำพัง" ด้วยการสนับสนุนเช่นนี้! นั่นคือเหตุผลที่ผู้คนยินดีใช้สูตรอาหารเหล่านี้ ด้วย Anastasia Skripkina พวกเขาค้นพบโลกแห่งการทำอาหารที่ไม่เคยมีใครรู้จักมาก่อน ซึ่งกลายเป็นเรื่องง่ายและน่าสนใจมาก แต่สิ่งพิมพ์ด้านอาหารและรายการทีวีเกี่ยวกับการทำอาหารที่มีชื่อเสียงยังคง "เกินขอบเขต" จากความสนใจของพวกเขา ในกรณีนี้ ความเรียบง่ายคือกุญแจสู่ความสำเร็จ

หนังสือ "Best Recipes": มินิรีวิว

ตลอดระยะเวลาการดำรงอยู่ของไซต์มายาวนานอนาสตาเซียได้สะสมสูตรอาหารมากมายที่สามารถเรียกได้ว่าเป็น win-win ได้อย่างปลอดภัยในทุกโอกาส รวมอยู่ในฉบับกระดาษซึ่งตีพิมพ์ในปี 2554 หนังสือเล่มนี้เป็นคู่มือทำอาหารบนเดสก์ท็อปที่ใช้งานได้จริง พร้อมด้วยรูปถ่ายและคำแนะนำทีละขั้นตอน โดยละเอียด แต่ในขณะเดียวกันคำอธิบายง่ายๆ ทำให้ง่ายต่อการปรุงอาหารทั้งสำหรับผู้เริ่มต้นและพ่อครัวตัวยง (ซึ่งกระบวนการจะง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ก็ยังน่าสนใจ)

แน่นอนว่าหากคุณเชี่ยวชาญระยะเริ่มแรกมาเป็นเวลานานและชอบลองสูตรอาหารที่ซับซ้อนซึ่งต้องใช้ทักษะพิเศษและส่วนผสมที่ซับซ้อน หนังสือเล่มนี้อาจดูน่าเบื่อและ "เคี้ยว" มากเกินไปสำหรับคุณ ในกรณีนี้ ควรมอบให้เพื่อนของคุณที่กำลังเริ่มเส้นทางการทำอาหารหรือเด็กที่ต้องการเรียนรู้วิธีทำอาหารด้วยตัวเอง - มันจะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับพวกเขาและจะช่วยให้พวกเขาเข้าสู่สิ่งที่น่าสนใจนี้ได้อย่างง่ายดาย และโลกแห่งอาหารจานอร่อยที่น่าหลงใหล

Anastasia Skripkina รวบรวมหมวดหมู่ใดบ้างในหนังสือ "The Best Recipes" เป็นสิ่งพิมพ์ที่ใช้งานได้จริงซึ่งประกอบด้วยอาหารที่ดีที่สุดทั้งหมด ตั้งแต่อาหารจานร้อนและเย็นไปจนถึงของหวานและเครื่องดื่ม เฉพาะตัวเลือกที่ดีที่สุดและ win-win เท่านั้น นอกเหนือจากคำแนะนำในการทำอาหารแล้ว หนังสือเล่มนี้ยังมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ เช่น คำแนะนำเกี่ยวกับขนาดและเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์ ปริมาตรของกระทะ จำนวนที่เสิร์ฟ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับในกรณีที่ผลิตภัณฑ์หายไป: จะต้องทำอย่างไร แทนที่ด้วยวิธีการทำผลจะเป็นอย่างไร บางคนก็ไม่มีอารมณ์ขันซึ่งเป็นกำลังใจ

ลองใช้สูตรอาหารของ Anastasia Skripkina เพื่อเตรียมอาหารกลางวันฤดูใบไม้ผลิแบบสามคอร์ส เราจะเตรียมสิ่งต่อไปนี้: สลัดผักกับไข่ลวก, เนื้อมังสวิรัติและของหวานแอปเปิ้ลเพื่อสุขภาพ

สแน็ค: สลัดเบา ๆ

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การเตือนว่าสูตรสลัดจาก Anastasia Skripkina เป็นหนึ่งในหมวดหมู่ที่ใหญ่ที่สุดบนเว็บไซต์ แต่ละหมวดหมู่ย่อย (เช่น ผัก) จะแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ย่อยอื่นๆ แม้กระทั่งส่วนเล็กๆ (แครอท แตงกวา ฯลฯ) และเป็นผลให้คุณได้รับรายการอาหารมากมายพร้อมส่วนประกอบที่ระบุซึ่งคุณสามารถเลือกได้ไม่รู้จบ ในกรณีนี้ เราเลือกสลัดที่เบาแต่น่ารับประทาน ซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันในฤดูใบไม้ผลิ ไฮไลท์หลักของที่นี่คือไข่ลวกซึ่งทำให้อาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าสนใจยิ่งขึ้น

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• มะเขือเทศเชอรี่ - ประมาณ 25 ชิ้น;
• มอสซาเรลล่าบอล - 20 ชิ้นเล็ก;
• สลัดผักสด (เช่น romaine) - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - จากผลไม้ครึ่งหนึ่ง
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือและพริกไทย.

หั่นมะเขือเทศและมอสซาเรลลาบอลลูกเล็กออกเป็นสองซีก ฉีกสลัดด้วยมือของคุณแล้วใส่ในชาม โรยหน้าด้วยผักและชีส ทำน้ำสลัด: ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวและเครื่องปรุงรส แล้วเทลงบนสลัด

ไข่ลวก: วิธีการปรุงอาหาร

ตอนนี้คุณต้องปรุงไข่ซึ่งคุณจะต้อง:

• น้ำ - 2 ลิตร
• เกลือ - ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 2-3 ชิ้น

ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้เกลือและน้ำส้มสายชูเพื่อให้แน่ใจว่าลอนผมสีขาวดีขึ้นและห่อหุ้มไข่แดงอย่างเหมาะสม ต้มน้ำ เกลือ ใส่น้ำส้มสายชู ก่อนอื่นเราแบ่งไข่แต่ละฟองลงในชามแยกกันแล้วโยนลงไปในน้ำ (เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า คุณสามารถใช้ช้อนทำช่องทางได้) ปรุงอาหารประมาณสามนาที จากนั้นใช้ช้อนมีรูเอาออกแล้ววางลงบนสลัด เจาะไข่ด้วยส้อมหรือมีดเพื่อให้ไข่แดงไหลออกมา หากจำเป็น ให้เติมเกลือและพริกไทยเพิ่มเติมแล้วเสิร์ฟ สลัดจาก Skripkina Anastasia ค่อนข้างเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่น่าสนใจ สูตรนี้เป็นข้อพิสูจน์ที่ดีที่สุดสำหรับเรื่องนี้

ประการที่สอง: ผักทอด

ทุกวันนี้ หลายคนพยายามลดการบริโภคเนื้อสัตว์และเพิ่มผักให้มากขึ้นในอาหารของพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งเหล่านี้ อนาสตาเซียมีสูตรอาหารที่มีส่วนผสมหลักคือมันฝรั่งและเห็ด ในขณะเดียวกันจานนี้ก็น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพและซอสครีมเปรี้ยวก็เข้ากันได้ดีและเน้นรสชาติของมัน ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง - กิโลกรัม;
• เห็ด (แชมปิญองหรืออื่น ๆ ) - 300 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม;
• นม - 100 กรัม;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - สิ่ง;
• เกล็ดขนมปัง, น้ำมันพืช, เครื่องปรุงรส - ด้วยตา

สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต ทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาที ปอกมันฝรั่งแล้วต้มจนนุ่ม ใส่เนยและนมอุ่น แล้วทำน้ำซุปข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ จากนั้นใส่ส่วนผสมหัวหอมและเห็ดลงในมันฝรั่ง ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ เราปั้นชิ้นเนื้อจากผักสับจุ่มลงในไข่แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง วางในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนจานแบน

การทำซอส

• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ผักใบเขียวและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

สับสมุนไพรอย่างประณีตและสับกระเทียม ในชามผสมครีมเปรี้ยวและส่วนผสมอื่น ๆ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส วางชิ้นเนื้อสองชิ้นบนจานเสิร์ฟแล้วเทซอสลงไป นี่เป็นสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่ Anastasia Skripkina เสนอให้ผู้อ่านของเธอ ลองมันคุณจะไม่เสียใจมัน

ของหวาน: แอปเปิ้ลในเตาอบ

ของหวานบางชนิดไม่ได้มีน้ำตาลและไขมันมากนัก นอกจากนี้ยังมีสิ่งที่ไม่เพียงปลอดภัยต่อรูปร่างของคุณเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพ อร่อยและราคาไม่แพงอีกด้วย เว็บไซต์ของอนาสตาเซียมีสูตรอาหารประเภทนี้อยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งหลายสูตรใช้ผลไม้เป็นส่วนผสมหลัก วันนี้จะเป็นแอปเปิ้ลซึ่งเราจะอบภายใต้เปลือกกรอบแสนอร่อย - streusel ในการเตรียมตัวคุณต้องมี:

• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 500 กรัม;
• น้ำมะนาว - จากผลไม้ครึ่งหนึ่ง
• หรือถั่วบดใด ๆ
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อน เทน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยอบเชย (ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใช้) ผสมให้เข้ากัน วางไว้ในชามทนความร้อนขนาดเล็ก จากนั้นเตรียมสเตรูเซล มันต้องการ:

• น้ำตาล - 100 กรัม;
• แป้ง - 100 กรัม;
• เนย - 100 กรัม

แม้จะมีชื่อที่ซับซ้อน แต่ท็อปปิ้งนี้ก็เตรียมได้ง่ายมาก ขั้นแรกให้ผสมแป้งและน้ำตาลแล้วจึงเติมเนยที่นิ่มลงไป นวดส่วนผสมด้วยมือของคุณแล้วนวดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย โรยลงบนแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางของหวานของเรา ปรุงอาหารประมาณ 25 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ด้านบนของจานโรยด้วยถั่วสับหรือกลีบอัลมอนด์ คุณสามารถให้บริการได้ เมื่ออุ่นแล้วเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไอศกรีมหนึ่งลูก

บทสรุป

คุณอาจเคยเยี่ยมชมเว็บไซต์ Say7.info อย่างน้อยหนึ่งครั้งก่อนเพื่อค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะสม ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าใครอยู่เบื้องหลังไซต์นี้ และเหตุใดจึงดึงดูดผู้เข้าชมจำนวนมาก (ท้ายที่สุด คุณก็ชอบไซต์นี้เหมือนกันใช่ไหม) ต้องขอบคุณความเรียบง่ายที่ Anastasia Skripkina เข้าถึงแต่ละสูตร ภาพถ่ายที่เธอมอบให้พร้อมกับคำแนะนำแต่ละข้อทำให้ง่ายต่อการเชี่ยวชาญแม้กระทั่งสูตรอาหารที่มีส่วนผสมหลากหลายที่ซับซ้อน และสอนทักษะการทำอาหารให้กับผู้เริ่มต้นในธุรกิจนี้ สมมติว่า "ขอบคุณ" เธอสำหรับสิ่งนี้และเตรียมสิ่งพิเศษจากอาหารที่หลากหลายที่เรานำเสนอในเว็บไซต์ยอดนิยม

ส่วนผสม: เนื้อ 1.5 กก., ข้าว 1 กก., แครอท 600 กรัม, หัวหอม 500 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ บาร์เบอร์รี่ ½ ช้อนโต๊ะ ขมิ้น, กระเทียม 1 หัว, พริกแดงป่น, พริกไทยดำป่น, เกลือ, น้ำมันพืช

www.say7.info

Anastasia Skripkina: หนังสือ เว็บไซต์ และสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

การเขียนบล็อกในปัจจุบันไม่ได้เป็นเพียงงานอดิเรกอีกต่อไป แต่เป็นอาชีพที่แท้จริง เป็นกิจกรรมที่สามารถสร้างรายได้และเป็นกิจกรรมที่ดีได้หากใช้แนวทางที่เหมาะสม ลงทุนทั้งแรงกายแรงใจและเวลา อย่างไรก็ตาม เพื่อสิ่งนี้ คุณจะต้องทำงานหนัก สร้างเว็บไซต์/บล็อกที่น่าสนใจและมีประโยชน์อย่างแท้จริง และได้รับความเห็นอกเห็นใจและความไว้วางใจจากผู้ชมทางอินเทอร์เน็ตจำนวนมาก

ทุกคนเลือกหัวข้อที่ใกล้เคียงและน่าสนใจสำหรับตนเองและผู้มีโอกาสเป็นผู้อ่าน หนึ่งในหัวข้อที่ง่ายที่สุดและในเวลาเดียวกันก็ซับซ้อนคือหัวข้อการทำอาหาร เพื่อให้บรรลุความสำเร็จในหมวดหมู่นี้ คุณจะต้อง "ดึงดูด" ผู้เยี่ยมชมให้เข้าถึงทรัพยากรของคุณด้วยบางสิ่ง โดดเด่นท่ามกลางคู่แข่งจำนวนมาก (“อัจฉริยะด้านการทำอาหาร”) และรักษาผลประโยชน์ของสาธารณชนที่ไม่แน่นอน

Anastasia Skripkina หนึ่งในบล็อกเกอร์ด้านการทำอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดใน RuNet เลือกเส้นทางอื่น สูตรอาหารของเธอเรียบง่ายและเข้าใจง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แม้แต่มือใหม่ในครัวก็ตาม ด้วยความง่ายดายและความเป็นธรรมชาติของเธอที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหาร เธอชนะใจและความทุ่มเทของผู้ชมเว็บไซต์ของเธอหลายพันคน และตอนนี้เธอได้ตีพิมพ์หนังสือที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้ผู้ปรุงอาหารมือใหม่เชี่ยวชาญกิจกรรมที่มีประโยชน์และน่าสนใจได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ความสำเร็จและสาเหตุของเธอสมควรได้รับความสนใจที่เราจะมอบให้พวกเขาในบทความนี้

สั้น ๆ เกี่ยวกับผู้เขียนเว็บไซต์

Anastasia Skripkina เป็นผู้อยู่อาศัยที่เรียบง่ายและไม่ธรรมดาที่สุดของโนโวซีบีร์สค์ ที่นั่นเธอเกิด สร้างครอบครัว สร้างบล็อกของตัวเอง และได้รับความนิยมในกลุ่มผู้ใช้อินเทอร์เน็ตในวงกว้าง เธอยังคงอยู่ที่นั่นจนทุกวันนี้

Say7.info เป็นเว็บไซต์เกี่ยวกับการทำอาหารของ Anastasia Skripkina ซึ่งถือกำเนิดในปี 2549 แต่ยังไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องและความเกี่ยวข้องไป ในช่วงเวลานี้ - แปดปีเต็ม - Nastya สามารถให้กำเนิดลูกชายและลูกสาวเขียนและตีพิมพ์หนังสือทำอาหารขายดีเต็มรูปแบบและเพิ่มจำนวนผู้อ่านของเธอเป็นสิบเท่า

ครอบครัวของ Skripkina คือสามีของเธอ Sergei (พวกเขาอยู่ด้วยกันมานานกว่าสิบเอ็ดปี) ลูกชาย Denisk (เกิดในเดือนกุมภาพันธ์ 2010) และลูกสาว Dashenka (เกิดในเดือนกรกฎาคม 2012) ครอบครัวของเธอสนับสนุนเธอในกิจกรรมนี้และสร้างแรงบันดาลใจให้กับสูตรอาหารและไอเดียใหม่ๆ และอนาสตาเซียก็มีมากเกินพอ! เรามาเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเธอสั้นๆ ทำความคุ้นเคยกับหนังสือ และสุดท้ายเรียนรู้สูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับเมนูเต็มรูปแบบในหนึ่งวัน ไป!

เดินผ่านไซต์ Say7.info

แหล่งข้อมูลที่ครอบคลุมนี้ประกอบด้วยสูตรอาหารทั้งหมดของ Anastasia Skripkina ซึ่งเธอแบ่งปันกับผู้อ่านของเธอ ค่อนข้างสะดวกและเข้าใจได้ ดังนั้นใครก็ตามที่เข้ามาดู “ห้องเก็บของ” นี้เป็นครั้งแรกจะเรียนรู้ได้ง่าย หน้าหลักประกอบด้วยอาหารจานโปรดของผู้มาเยือน รวมถึงรายการใหม่ๆ ที่เผยแพร่เมื่อเร็วๆ นี้ ตัวอย่างสูตรอาหารแต่ละรายการจะมีรูปถ่ายและชื่ออยู่ด้วย ทำให้ผู้อ่านเลือกได้ง่าย ด้านข้างจะมีคอลัมน์หมวดหมู่หากคุณต้องการค้นหาสิ่งที่เฉพาะเจาะจง

สูตรอาหารทั้งหมดจาก Anastasia Skripkina แบ่งออกเป็นส่วนย่อยต่อไปนี้:

• ปิกนิกและสลัด
• ของว่างและแซนด์วิช
• หลักสูตรที่หนึ่งและสอง
• ปลาและอาหารทะเล
• ขนมอบ (หวานและเผ็ด);
• แพนเค้ก แพนเค้กและชีสเค้ก
• เค้กและขนมอบ
• ของหวานและเครื่องดื่ม

แต่ละหมวดหมู่ที่นำเสนอมีการจำแนกของตัวเอง ดังนั้นคุณสามารถเลือกสลัดได้ตามส่วนประกอบที่ต้องการ (เช่น ผัก ชีส หรือเห็ด) หรือของว่างในรูปแบบของซูเฟล่ ปาเต้ แซนด์วิช ฯลฯ

สูตรอาหาร: คำอธิบายและรูปถ่าย

สูตรอาหารใด ๆ จาก Anastasia Skripkina มาพร้อมกับคำแนะนำโดยละเอียดและรูปถ่าย นอกจากนี้ สำหรับแต่ละจานจะมีรูปถ่ายของจานที่ทำเสร็จแล้ว ส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมด และแต่ละขั้นตอนที่ดำเนินการในกระบวนการทำอาหาร ทำให้ขั้นตอนชัดเจนและเรียบง่ายมาก แม้แต่ผู้ที่ตัดสินใจใช้เตาเป็นครั้งแรกก็ตาม

ก่อนคำแนะนำเฉพาะสำหรับสูตรอาหารเฉพาะ จะมีบล็อกข้อมูลและสิ่งจูงใจเล็กๆ น้อยๆ ที่อธิบายรสชาติและความสม่ำเสมอของอาหาร ให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ในการเปลี่ยนส่วนผสม และยังระบุจำนวนหน่วยบริโภคต่อปริมาณอาหารที่รับประทาน เป็นไปไม่ได้เลยที่จะ "ทำพัง" ด้วยการสนับสนุนเช่นนี้! นั่นคือเหตุผลที่ผู้คนยินดีใช้สูตรอาหารเหล่านี้ ด้วย Anastasia Skripkina พวกเขาค้นพบโลกแห่งการทำอาหารที่ไม่เคยมีใครรู้จักมาก่อน ซึ่งกลายเป็นเรื่องง่ายและน่าสนใจมาก แต่สิ่งพิมพ์ด้านอาหารและรายการทีวีเกี่ยวกับการทำอาหารที่มีชื่อเสียงยังคง "เกินขอบเขต" จากความสนใจของพวกเขา ในกรณีนี้ ความเรียบง่ายคือกุญแจสู่ความสำเร็จ

หนังสือ "สูตรอาหารที่ดีที่สุด": มินิรีวิว

ตลอดระยะเวลาการดำรงอยู่ของไซต์มายาวนานอนาสตาเซียได้สะสมสูตรอาหารมากมายที่สามารถเรียกได้ว่าเป็น win-win ได้อย่างปลอดภัยในทุกโอกาส รวมอยู่ในฉบับกระดาษซึ่งตีพิมพ์ในปี 2554 หนังสือเล่มนี้เป็นคู่มือการทำอาหารบนเดสก์ท็อปที่ใช้งานได้จริง พร้อมด้วยรูปถ่ายและคำแนะนำทีละขั้นตอน โดยละเอียด แต่ในขณะเดียวกันคำอธิบายง่ายๆ ทำให้ง่ายต่อการปรุงอาหารทั้งสำหรับผู้เริ่มต้นและพ่อครัวตัวยง (ซึ่งกระบวนการจะง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ก็ยังน่าสนใจ)

แน่นอนว่าหากคุณเชี่ยวชาญระยะเริ่มแรกมาเป็นเวลานานและชอบลองสูตรอาหารที่ซับซ้อนซึ่งต้องใช้ทักษะพิเศษและส่วนผสมที่ซับซ้อน หนังสือเล่มนี้อาจดูน่าเบื่อและ "เคี้ยว" มากเกินไปสำหรับคุณ ในกรณีนี้ ควรมอบให้เพื่อนของคุณที่กำลังเริ่มเส้นทางการทำอาหารหรือเด็กที่ต้องการเรียนรู้วิธีทำอาหารด้วยตัวเอง - มันจะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับพวกเขาและจะช่วยให้พวกเขาเข้าสู่สิ่งที่น่าสนใจนี้ได้อย่างง่ายดาย และโลกแห่งอาหารจานอร่อยที่น่าหลงใหล

Anastasia Skripkina รวบรวมหมวดหมู่ใดบ้างในหนังสือ “The Best Recipes” เป็นสิ่งพิมพ์ที่ใช้งานได้จริงซึ่งประกอบด้วยอาหารจานที่ดีที่สุดทั้งหมด ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นและร้อน สลัด ไปจนถึงของหวานและเครื่องดื่ม เฉพาะตัวเลือกที่ดีที่สุดและ win-win เท่านั้น นอกเหนือจากคำแนะนำในการทำอาหารแล้ว หนังสือเล่มนี้ยังมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ เช่น คำแนะนำเกี่ยวกับขนาดและเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์ ปริมาตรของกระทะ จำนวนเสิร์ฟ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีเคล็ดลับในกรณีที่ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดๆ: จะแทนที่ด้วยอะไรทำอย่างไรจะได้ผลอะไร บางคนก็ไม่มีอารมณ์ขันซึ่งเป็นกำลังใจ

ลองใช้สูตรอาหารของ Anastasia Skripkina เพื่อเตรียมอาหารกลางวันฤดูใบไม้ผลิแบบสามคอร์ส เราจะเตรียมสิ่งต่อไปนี้: สลัดผักกับไข่ลวก, เนื้อมังสวิรัติและของหวานแอปเปิ้ลเพื่อสุขภาพ

สแน็ค: สลัดเบา ๆ

เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การเตือนว่าสูตรสลัดจาก Anastasia Skripkina เป็นหนึ่งในหมวดหมู่ที่ใหญ่ที่สุดบนเว็บไซต์ แต่ละหมวดหมู่ย่อย (เช่น ผัก) จะแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ย่อยอื่นๆ แม้กระทั่งส่วนเล็กๆ (แครอท แตงกวา ฯลฯ) และเป็นผลให้คุณได้รับรายการอาหารมากมายพร้อมส่วนประกอบที่ระบุซึ่งคุณสามารถเลือกได้ไม่รู้จบ ในกรณีนี้ เราเลือกสลัดที่เบาแต่น่ารับประทาน ซึ่งเหมาะสำหรับมื้อกลางวันในฤดูใบไม้ผลิ ไฮไลท์หลักของที่นี่คือไข่ลวกซึ่งทำให้อาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าสนใจยิ่งขึ้น

ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• มะเขือเทศเชอรี่ – ประมาณ 25 ชิ้น;
• มอสซาเรลลาบอล – 20 ชิ้นเล็ก;
• สลัดผักสด (เช่น romaine) – 100 กรัม
• น้ำมะนาว - จากผลไม้ครึ่งหนึ่ง
• น้ำมันพืช – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือและพริกไทย.

หั่นมะเขือเทศและมอสซาเรลลาบอลลูกเล็กออกเป็นสองซีก ฉีกสลัดด้วยมือของคุณแล้วใส่ในชาม โรยหน้าด้วยผักและชีส ทำน้ำสลัด: ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวและเครื่องปรุงรส แล้วเทลงบนสลัด

ไข่ลวก: วิธีการปรุงอาหาร

ตอนนี้คุณต้องปรุงไข่ซึ่งคุณจะต้อง:

ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้เกลือและน้ำส้มสายชูเพื่อให้แน่ใจว่าลอนผมสีขาวดีขึ้นและห่อหุ้มไข่แดงอย่างเหมาะสม ต้มน้ำ เกลือ ใส่น้ำส้มสายชู ก่อนอื่นเราแบ่งไข่แต่ละฟองลงในชามแยกกันแล้วโยนลงไปในน้ำ (เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีกว่า คุณสามารถใช้ช้อนทำช่องทางได้) ปรุงอาหารประมาณสามนาที จากนั้นใช้ช้อนมีรูเอาออกแล้ววางลงบนสลัด เจาะไข่ด้วยส้อมหรือมีดเพื่อให้ไข่แดงไหลออกมา หากจำเป็น ให้เติมเกลือและพริกไทยเพิ่มเติมแล้วเสิร์ฟ สลัดจาก Skripkina Anastasia ค่อนข้างเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่น่าสนใจ สูตรนี้เป็นข้อพิสูจน์ที่ดีที่สุด

ประการที่สอง: ผักทอด

ทุกวันนี้ หลายคนพยายามลดการบริโภคเนื้อสัตว์และเพิ่มผักในอาหารมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งเหล่านี้อนาสตาเซียมีสูตรอาหารมังสวิรัติซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือมันฝรั่งและเห็ด ในขณะเดียวกันจานนี้ก็น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพและซอสครีมเปรี้ยวก็เข้ากันได้ดีและเน้นรสชาติของมัน ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง - กิโลกรัม;
• เห็ด (แชมปิญองหรืออื่น ๆ ) – 300 กรัม
• หัวหอม – 150 กรัม;
• นม – 100 กรัม;
• เนย – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - สิ่ง;
• เกล็ดขนมปัง, น้ำมันพืช, เครื่องปรุงรส - ด้วยตา

สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต ทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาที ปอกมันฝรั่งแล้วต้มจนนุ่ม ใส่เนยและนมอุ่น แล้วทำน้ำซุปข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ จากนั้นใส่ส่วนผสมหัวหอมและเห็ดลงในมันฝรั่ง ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ เราปั้นชิ้นเนื้อจากผักสับจุ่มลงในไข่แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง วางในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนจานแบน

การทำซอส

• ครีมเปรี้ยว – 250 กรัม;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• สมุนไพรและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

สับสมุนไพรอย่างประณีตและสับกระเทียม ในชามผสมครีมเปรี้ยวและส่วนผสมอื่น ๆ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส วางชิ้นเนื้อสองชิ้นบนจานเสิร์ฟแล้วเทซอสลงไป นี่เป็นสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่ Anastasia Skripkina เสนอให้ผู้อ่านของเธอ ลองมันคุณจะไม่เสียใจมัน

ของหวาน: แอปเปิ้ลในเตาอบ

ของหวานบางชนิดไม่ได้มีน้ำตาลและไขมันมากนัก นอกจากนี้ยังมีสิ่งที่ไม่เพียงแต่ปลอดภัยต่อรูปร่างของคุณเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพ อร่อย และราคาไม่แพงอีกด้วย เว็บไซต์ของอนาสตาเซียมีสูตรอาหารประเภทนี้อยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งหลายสูตรใช้ผลไม้เป็นส่วนผสมหลัก วันนี้จะเป็นแอปเปิ้ลซึ่งเราจะอบภายใต้เปลือกกรอบแสนอร่อย - streusel ในการเตรียมตัวคุณต้องมี:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 500 กรัม;
• น้ำมะนาว - จากผลไม้ครึ่งหนึ่ง
• อัลมอนด์หรือถั่วบด
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อน เทน้ำมะนาวแล้วโรยด้วยอบเชย (ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใช้) ผสมให้เข้ากัน วางไว้ในชามทนความร้อนขนาดเล็ก จากนั้นเตรียมสเตรูเซล มันต้องการ:

• น้ำตาล – 100 กรัม;
• แป้ง – 100 กรัม;
• เนย – 100 กรัม

แม้จะมีชื่อที่ซับซ้อน แต่ท็อปปิ้งนี้ก็เตรียมได้ง่ายมาก ขั้นแรกให้ผสมแป้งและน้ำตาลแล้วจึงเติมเนยที่นิ่มลงไป นวดส่วนผสมด้วยมือของคุณแล้วนวดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย โรยลงบนแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางของหวานของเรา ปรุงอาหารประมาณ 25 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ด้านบนของจานโรยด้วยถั่วสับหรือกลีบอัลมอนด์ คุณสามารถให้บริการได้ เมื่ออุ่นแล้วเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไอศกรีมหนึ่งลูก

บทสรุป

คุณอาจเคยเยี่ยมชมเว็บไซต์ Say7.info อย่างน้อยหนึ่งครั้งก่อนเพื่อค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะสม ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าใครอยู่เบื้องหลังไซต์นี้ และเหตุใดจึงดึงดูดผู้เข้าชมจำนวนมาก (ท้ายที่สุด คุณก็ชอบไซต์นี้เหมือนกันใช่ไหม) ต้องขอบคุณความเรียบง่ายที่ Anastasia Skripkina เข้าถึงแต่ละสูตร ภาพถ่ายที่เธอมอบให้พร้อมกับคำแนะนำแต่ละข้อทำให้ง่ายต่อการเชี่ยวชาญแม้กระทั่งสูตรอาหารที่มีส่วนผสมหลากหลายที่ซับซ้อน และสอนทักษะการทำอาหารให้กับผู้เริ่มต้นในธุรกิจนี้ สมมติว่า "ขอบคุณ" เธอสำหรับสิ่งนี้และเตรียมสิ่งพิเศษจากอาหารที่หลากหลายที่เรานำเสนอในเว็บไซต์ยอดนิยม

fb.ru

สูตรอาหารจาก Anastasia Skripkina พร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย

ดูสูตรอาหารที่ดีที่สุดและน่าสนใจที่สุดจาก Anastasia Skripkina ซึ่งเราได้ทำซ้ำแล้วบนเว็บไซต์ของเรา

สูตรอาหารจาก Anastasia Skripkina ได้รับการเผยแพร่บนอินเทอร์เน็ตเป็นเวลาหลายปีและประหลาดใจกับความหลากหลายและการเตรียมการที่น่าสนใจ

วันนี้เราจะพยายามเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดจาก Anastasia Skripkina และดูว่าสูตรใดของเธอที่ผู้อ่านของเราได้เตรียมไว้แล้วและประสบความสำเร็จอย่างไร

เริ่มกันเลย จากงูพิษในเปลือกไข่- ครั้งแรกที่ฉันเจอสูตรอาหารดังกล่าวอยู่ในเว็บไซต์ของ Anastasia Skripkina และนี่คือการทำซ้ำหลายครั้งโดยผู้อ่านของเรา โดยหลักการแล้ว เนื่องจากการดำเนินการของทุกคนแตกต่างกัน ดังนั้นอาหารจานสุดท้ายของทุกคนจึงแตกต่างและไม่เหมือนใคร

กระเทียมยัดไส้เป็นอาหารที่แปลกมาก โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่เคยเห็นหัวหอมแบบนี้มาก่อน

แต่ Olga Afanasyeva ของเราได้เตรียมกระเทียมยัดไส้นี้ไว้

ใครยังไม่ได้ปรุง pilaf?

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นจาก Anastasia Skripkina และนี่คือสูตร pilaf ที่หลากหลายจากเชฟของเรา

สามารถเตรียมปลาทอดได้หลายวิธีจากปลาประเภทต่างๆ ดูวิธีการเตรียมปลาโมลสกินที่อร่อยจากปลาแซลมอนและปลาลิ้นหมา

หากคุณต้องการได้รับสิ่งที่ดีที่สุด สูตรอาหารโดย Skripkina Anastasiaและเพื่อให้คุณมีมันอยู่เสมอซื้อหนังสือของเธอ - สะดวกมาก!

www.sami-svoimi-rukami.ru

อนาสตาเซีย สคริปคิน่า – 869 สูตร

ซีซาร์สลัดคลาสสิกพร้อมไก่และขนมปังกรอบจาก Anastasia Skripkina

1. เราซื้อทุกสิ่งที่เราต้องการ

2. บีบกระเทียม 1 กลีบผ่านการกดกระเทียมแล้วผสมกับน้ำมัน 5 ช้อนโต๊ะ และทิ้งไว้ 15 นาที

3. ตัดก้อนเป็นก้อนเล็กกว่าขนาดกลางเล็กน้อย

4. ทอดก้อนในน้ำมันจนเป็นสีทอง

5. ตัดเนื้อเป็นชิ้นประมาณเดียวกับก้อน

ลาซานญ่าผักจาก Anastasia Skripkina

1. ล้างและหั่นมะเขือยาวเป็นก้อน ใส่เกลือ ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที ล้างออกด้วยน้ำเย็น

2. สับหัวหอมและคื่นฉ่ายอย่างประณีต หั่นบวบและมะเขือเทศเป็นก้อน ปอกเปลือกพริกไทยเป็นเส้นหรือก้อน

3. ในกระทะลึก ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชบนไฟร้อนปานกลาง ใส่มะเขือยาวและบวบแล้วปรุงประมาณ 5-7 นาที

4. ใส่พริกไทยและขึ้นฉ่ายลงในผัก ผัดและปรุงเป็นเวลา 5 นาที

5. ใส่มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แล้วทอดประมาณ 2-3 นาที

ไก่ในชีสจาก Anastasia Skripkina

1. เราซื้อทุกสิ่งที่เราต้องการ

2. หั่นไก่เป็นชิ้นใส่เกลือและพริกไทย

3. ทอดไก่ทั้งสองด้านด้วยน้ำมันพืช

4. จากนั้นใส่ครีมและเคี่ยวจนสุก (ประมาณ 25 นาที)

5. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

เนื้อจาก Anastasia Skripkina ในเตาอบ

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา

2. หั่นกระเทียม/หัวหอมเป็นวง หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็กๆ

3. หั่นมะเขือเทศ พริกที่ปอกเปลือก และแครอท ไม่ให้หยาบมาก

4. วางผักในจานอบที่ทาน้ำมันพืช ใส่เกลือและพริกไทย เพิ่มก้านโรสแมรี่ (ไม่จำเป็น) แล้วอบประมาณ 45-50 นาที

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมจาก Anastasia Skripkina

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมด

2. สับผลไม้หวาน (ผลไม้หรือถั่ว) ให้ละเอียด

4. ใส่นม ผสม น้ำตาล ผสมแป้ง ผสมให้เข้ากัน

แพนเค้กบัควีทจาก Anastasia Skripkina

ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล

เพิ่มน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน

เพิ่มนมและผสมให้เข้ากัน

ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมัน เทแป้งลงไปตรงกลางแล้วหมุนกระทะเพื่อกระจายให้ทั่วถึง เมื่อด้านล่างของแพนเค้กเปลี่ยนเป็นสีทองแล้ว ให้พลิกกลับด้าน

เค้กนโปเลียนคลาสสิกพร้อมคัสตาร์ดจาก Anastasia Skripkina

1. เตรียมส่วนผสมให้ครบ จะได้ไม่ต้องวิ่งหาทีหลัง

2.ผสมน้ำมะนาว/1ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูกับน้ำเย็น

3.ตีไข่ไก่ 2 ฟอง

4. เติมน้ำเปรี้ยว เกลือ ลงในไข่แล้วผสม

5. ตัดเนยที่ทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งก่อนหน้านี้เป็นก้อนหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ

พิซซ่าฮาวายเอี้ยนจาก Anastasia Skripkina

1. ตั้งนมให้ร้อนแต่อย่าต้ม เพิ่มยีสต์แห้งลงไป (50 กรัมหากคุณใช้ยีสต์สด) ใส่น้ำตาลผสมคลุมด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 15-30 นาทีจนแป้งขึ้น

2. ตีไข่ในชามแยก ใส่เกลือ จากนั้นใส่น้ำมันพืช ตีจนเนียน

3. ใส่ส่วนผสมไข่ลงในแป้งที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วนวดแป้งเพื่อไม่ให้แน่นเกินไป คลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่น คุณสามารถวางภาชนะที่มีแป้งลงในชามที่ใหญ่กว่าด้วย

4. ทิ้งไว้ 30 นาที จนแป้งขึ้นเป็นสองเท่า

5. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สับแฮม เปิดสับปะรด และหากจำเป็น ให้หั่นเป็นก้อน/ชิ้น

smartmeal.ru

Anastasia Skripkina และสูตรอาหารของเธอ

Anastasia Skripkina ไม่เพียง แต่เป็นบุคคลที่ทำให้แม่บ้านหลายพันคนพอใจอยู่เสมอ สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม สำหรับทุกรสนิยมและทุกสี แต่เธอก็ยังเป็นผู้หญิงที่มีความสามารถอย่างแท้จริงซึ่งได้รับความนิยมและความรักจากผู้คนมากมายจากกิจกรรมทางอาชีพของเธอ

สิ่งนี้พิสูจน์ได้จากปริมาณการเข้าชมเว็บไซต์จำนวนมาก การยกย่องบุคคลสำหรับความสำเร็จดังกล่าวนั้นไม่เพียงพอเช่นเดียวกับที่การเขียนบทความเกี่ยวกับอนาสตาเซียนั้นไม่เพียงพอ แต่ Secret Cook ตัดสินใจทำเช่นนี้และอย่างน้อยก็ต้องขอบคุณนางเอกของบทความของวันนี้

ฉันคิดว่าแผนสำหรับบทความในวันนี้จะเป็นการทบทวนสูตรอาหารที่สร้างความประทับใจให้กับ Secret Cook และเราจะหารือเกี่ยวกับเว็บไซต์ของนางเอกด้วยและในท้ายที่สุดเราจะขอพรบางอย่างกับ Skripkina Anastasia เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย!

สูตรอาหารจาก Anastasia Skripkina ที่ครองใจ Secret Culinary

ฉันตัดสินใจทำ 5 อันดับแรกของสูตรอาหารเหล่านี้ แน่นอนว่ารายการนี้มีขนาดเล็ก เพราะคุณต้องเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุด ไม่ใช่ทั้งหมด แม้ว่าในความคิดของฉันจะมีสูตรอาหารที่ไม่ดีน้อยมากก็ตาม

สูตรอาหารที่ได้อันดับที่ 5: “ปลากับซอสสีน้ำตาล” อาหารจานพิเศษ!

สูตรนี้ดูไม่ธรรมดาถ้าไม่ใช่ซอสแปลกๆ สิ่งนี้เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก!

สินค้าที่ควรมีติดมือ:

1. ซากปลา (ตั้งแต่ 300 กรัม) ชนิดของปลาไม่สำคัญ
2. ไข่
3. น้ำมันสำหรับทอด
4. แป้งมาตรฐาน

สำหรับซอสเมก้าของเรา:

• หัวหอมกรัม 100g
• ครีมนมหนึ่งแก้วไขมัน 20%
• เกลือและแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ใบสีน้ำตาล 50 กรัมก็เพียงพอแล้ว

สาระสำคัญของการปรุงอาหารอยู่ที่การทอดปลาตามปกติโดยก่อนหน้านี้จะแช่ในแป้งและไข่ แน่นอนว่ามันเค็ม

แต่ซอสนั้นเตรียมในหลายขั้นตอน:

1. สับหัวหอมและสีน้ำตาลอย่างประณีต
2. หัวหอมไปทอดในน้ำมัน
3. หลังจากการทอดเล็กน้อยให้เติมน้ำเล็กน้อยลงในกระทะและหลังจากนั้นก็วางสีน้ำตาลไว้เท่านั้น ส่วนผสมจะต้องเคี่ยว
4. สิ่งที่เราเคี่ยวเราก็ขยับกระทะด้วยครีมซึ่งเราเริ่มร้อน
5. เกลือซอสที่เกือบเสร็จแล้วเติมแป้งหนึ่งช้อนแล้วนำไปที่อุณหภูมิ 90 องศา
6. ถัดไปไม่ได้วางซอสบนปลาทอด แต่อยู่ในภาชนะเครื่องปั่นแล้ววิปปิ้ง
7. และสัมผัสสุดท้ายคือการทาปลาลวดลายเป็นเส้นพร้อมซอสที่หอมอร่อยซึ่งจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย

ฉันจะไม่โกหกสูตรหลอกให้ฉันทำมันด้วยซอสเท่านั้น แต่เชื่อฉันเถอะว่าจะดีกว่าถ้าลอง: แค่ทอดปลาในแป้งและไข่และปลาตัวเดียวกันในซอสเดียวกัน - 2 สิ่งที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง!

นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ ไม่มีแขน =)

มาแล้วอันดับที่ 4: ชีสเค้กที่ไม่ต้องอบ!

ใช่ มันเป็นความไม่จำเป็นของการอบที่ติดสินบนให้ฉันวางสูตรนี้ไว้ในตำแหน่งที่สี่

สำหรับพื้นฐานที่เราจะต้องได้รับ:

• เนย 150 กรัม
• คุกกี้ร่วนง่าย 250-300 ก

สำหรับการกรอกที่คุณต้องการ:

1. เจลาติน 20 ก
2. มาสคาโปนครึ่งกิโลกรัม
3. น้ำตาล 100-150 กรัม
4. เฮฟวี่ครีมหนึ่งแก้ว

ด้วยการขยับมือเล็กน้อยเทเจลาตินด้วยน้ำต้มเย็นแล้วลืมไปหนึ่งชั่วโมง เราทำแป้งจากคุกกี้โดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ละลายเนยในกระทะ เราเทผงที่ผิดปกติด้วยน้ำมันอุ่น เราใส่สิ่งที่เราได้ลงในแม่พิมพ์แล้วส่งแม่พิมพ์ไปที่ตู้เย็น

ต่อไป จำเกี่ยวกับเจลาตินและให้ความร้อนโดยไม่ทำให้จุดเดือด เปลี่ยนเป็นครีมและน้ำตาล รวมเข้าด้วยกันแล้วตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มมาสคาร์โปนลงในส่วนผสมวิปปิ้ง และสัมผัสสุดท้ายคือการเติมเจลาตินลงในส่วนผสมวิปปิ้ง

เรานำแม่พิมพ์พร้อมฐานออกมาแล้วใส่ไส้ลงไปแล้วใส่กลับเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

นอกจากจะทำให้เป็นของหวานที่น่าทึ่งแล้ว ผลงานชิ้นเอกนี้ยังไม่จำเป็นต้องอบอีกด้วย ซึ่งช่วยประหยัดเวลา + ของหวานที่มีไขมันน้อยลงซึ่งไม่สามารถเอาใจผู้ที่เฝ้าดูรอบเอวได้

ผู้ชนะสามคนอยู่ในลำดับถัดมา และเราบอกได้เลยว่าสูตรอาหารของ Anastasia Skripkina มีความโดดเด่นด้วยความเป็นตัวตนและแนวทางที่เรียบง่าย

Hawaiian Toast มีสีบรอนซ์ตัวท็อปของเรา!

เหตุผลในการวางจานนี้ในอันดับที่สามมีดังนี้:

1. เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารจะถูกเก็บไว้ให้น้อยที่สุด คุณสามารถทำมันได้ภายใน 5 นาที!
2. การรวมผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานเนื่องจากสับปะรดกระป๋อง การรวมกันนี้ทำให้เกิดความชอบด้านรสชาติที่ไม่สามารถระบุได้สำหรับเรา

เราไปที่ไฮเปอร์มาร์เก็ตและซื้อสิ่งต่อไปนี้:

• แฮมฉันเอาครึ่งกิโลกรัม
• ชีสแข็ง ควรหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อไม่ให้หั่น
• ขนมปังพิเศษสำหรับปิ้ง
• สับปะรดกระป๋องหนึ่งขวด

การดำเนินการที่เราดำเนินการกับสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด

วางขนมปังหลายชิ้นบนจานกว้าง โรยหน้าด้วยแฮมหั่นบางๆ ชั้น 3 มีสับปะรด (เมื่อเลือกจะเลือกใช้สับปะรดที่หั่นเป็นวงเป็นหลัก) และชั้นสุดท้ายอย่างที่คุณอาจเดาได้คือชิ้นชีส ความงามนี้เข้าไมโครเวฟประมาณ 5-7 นาทีแล้ว voila! +5 รสชาติจะเป็นเมื่อตกแต่งแซนวิชด้วยมะกอกหรือมะเขือเทศเชอรี่หรือสมุนไพร

จนกระทั่งมาเจอสูตรอาหารนี้ ฉันคิดว่าแซนด์วิชเป็นสิ่งธรรมดาและคงไม่ทำให้ใครแปลกใจ ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าฉันผิดแค่ไหน

ซิลเวอร์ในซุป) ในซุปชีสกับเห็ดพอร์ชินี

เมื่อตอนเป็นเด็ก ซุปชีสทำให้ฉันรู้สึกได้ถึงรสชาติที่น่าพึงพอใจมากกว่าที่อื่น ๆ ดังนั้นฉันจึงให้สูตรนี้เป็นอันดับสองและแม้แต่กับเห็ดด้วยซ้ำ ซุปรสเลิศ

• มันฝรั่ง 500-700 กรัม
• เห็ดแห้ง 50-100 กรัม ถ้าคุณมีสด 200 กรัมก็เพียงพอแล้ว
• แครอท 100-150 กรัม
• ชีส 300 กรัม ชีสแปรรูปจะดีที่สุด
• หัวหอมหรือกระเทียม 100 กรัม
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

มาดูแลเห็ดกันเถอะ: เติมน้ำอุ่นแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากแช่น้ำแล้ว สับพวกมันแล้วโยนลงในน้ำเดือด ปรุงเป็นเวลาประมาณ 20 นาที หั่นหัวหอมให้ดีที่สุด ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ไม่ละเอียด แล้วเปลี่ยนมันฝรั่งที่ปอกแล้วให้เป็นลูกเต๋า

ในลำดับย้อนกลับ ให้เพิ่มทุกอย่างที่สับลงในเห็ดที่กำลังเดือด และเมื่อซุปใกล้จะสุกเต็มที่แล้ว ให้ใส่ชีสลงไป ขอแนะนำให้สับด้วยจากนั้นจะกระจายเร็วขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้นตลอดทั้งปริมาตรของซุป

ชีสเป็นผลิตภัณฑ์หลักในสูตรนี้จาก Anastasia Skripkina

ผู้นำในรายการของเราคือ Evolving Olivier Salad!

ทุกคนกำลังเตรียมพร้อมสำหรับปาฏิหาริย์ครั้งต่อไป - ปีใหม่ 2558 ดังนั้นจึงเป็นเรื่องน่าเสียดายที่จะไม่ใส่อาหารปีใหม่ไว้ก่อน การแก้ไข: จานปีใหม่ที่สร้างสรรค์ ฉันคิดว่าจานนี้เป็นสลัดโอลิเวียร์ที่ปรับปรุงแล้ว มาเริ่มสร้างกันเถอะ!

1. แตงกวา (สดดีกว่า) 2-4 ชิ้น
2. ชีสพันธุ์แข็งดีกว่าที่นี่ 60-70 กรัม
3. ไข่ต้ม (ต้มสุก) สองสามชิ้น
4. เนื้อไก่ 200 กรัมก็เพียงพอแล้ว
5. ครีมเปรี้ยวหนึ่งขวดปริมาณไขมันไม่สำคัญนัก
6. มัสตาร์ด 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
7. พริกไทยดำ
8. สีเขียวขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
9. มะกอกสองสามกำมือ
10. ถั่วต้มกระป๋อง (300 กรัม)

รายการไม่สั้น) ดังนั้นเพื่อดำเนินการตามขั้นตอน โดยพื้นฐานแล้วการปรุงอาหารนั้นง่ายและขั้นตอนเดียวทุกอย่างจะถูกหั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดเล็กน้อย ฉันคิดว่าคุณได้พบความแตกต่างที่สำคัญจากสลัดโอลิเวียร์คลาสสิก ในความคิดของฉัน การปรับเปลี่ยนนี้มีประโยชน์มากกว่าและมีแคลอรี่น้อยลง

ดังนั้นฉันจึงแนะนำให้คุณรู้จักกับ TOP สูตรอาหารโดย Anastasia Skripkinaตามรายงานของ The Secret Cook หากคุณมีความชอบด้านอาหารเป็นของตัวเองหรืออาจมีท็อปเป็นของตัวเองก็อย่าโลภ! แบ่งปันกับเรา!

พบ 48 รายการ

ซุปชีสกับชีสบอล ส่วนผสม: อกไก่ (ประมาณ 500 กรัม) มันฝรั่ง 600 กรัม ชีสแปรรูป 400 กรัม (Hochland, Viola, President ฯลฯ) แครอท 150 กรัม หัวหอม 150 กรัม พาสต้าเกลือ พริกไทยชีสบอล 100 กรัม: ชีส 150 กรัม (แลมเบิร์ต ,ทิลเซอร์,รัสเซีย ฯลฯ) ไข่ 1 ฟอง แป้ง 30-40 กรัม เทน้ำราดให้ทั่วเต้านม ต้ม. ปรุงอาหารเป็นเวลา 40-50 นาที เตรียมชีสบอล ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สูตรอาหาร: ซุปชีสกับชีสบอล www.say7.info/cook/recipe/1257-Syirnyiy-sup-s.html

เต้าหู้แข็งใส่มาร์ซิปัน ส่วนผสม: เนย 200 กรัม น้ำตาล 150 กรัม น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม ไข่ 3 ฟอง คอทเทจชีส 350 กรัม (6-9%) ส้ม 1 ผล ผลไม้แห้ง 200 กรัม (ฉันใช้ลูกพีชแห้ง) แครนเบอร์รี่แห้ง 100 กรัม ผลไม้หวาน 100 กรัม 150 กรัม อัลมอนด์ 1/2 ช้อนชา ขิงบด 1/2 ช้อนชา อบเชย 1/2 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ แป้ง 650-700 กรัม ผงฟู 10 กรัม มาร์ซิปัน 400 กรัม นอกจากนี้: เนย 100 กรัม (สำหรับทา Stollen) น้ำตาลผง บีบน้ำจากส้ม (ต้องใช้ 100 มล.) สับผลไม้แห้ง สูตรอาหาร: นมเปรี้ยวยัดไส้มาร์ซิปัน www.say7.info/cook/recipe/1249-Tvorozhnyiy-shtollen.html

เนื้อแกะตุ๋นควินซ์ ส่วนผสม: เนื้อแกะ 800 กรัม (ฉันใช้เนื้อติดกระดูก) ควินซ์ 400 กรัม หัวหอม 150 กรัม โหระพา 5-7 ก้าน 1 ช้อนชา เกลือพริกไทยยี่หร่า น้ำมันพืช คว้านมะตูมแล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง สูตรอาหาร: เนื้อแกะตุ๋นกับมะตูม www.say7.info/cook/recipe/1175-Baranina-tushennaya.html

บัลเกอร์กับมะเขือเทศและหัวหอม (กับข้าว) ส่วนผสม: บูลเกอร์ 150 กรัม น้ำ 350 มล. มะเขือเทศ 200 กรัม (ฉันใช้มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่มีเปลือก) หัวหอม 150 กรัม เกลือ พริกไทย น้ำมันพืช สับหัวหอมอย่างละเอียด ทอดหัวหอมในน้ำมันพืช สูตรอาหาร: Bulgur กับมะเขือเทศและหัวหอม (กับข้าว) www.say7.info/cook/recipe/1176-Bulgur-tomatami.html

เค้กกับมาร์ซิปันและแครนเบอร์รี่ ส่วนผสม: ไข่ 3 ฟอง น้ำตาล 100 กรัม เนย 150 กรัม ผงโกโก้ 20 กรัม 2 ช้อนชา ผงฟู แป้ง 100-150 กรัม นอกจากนี้: มาร์ซิปัน 200 กรัม แครนเบอร์รี่แห้ง 100 กรัม หั่นมาร์ซิปันเป็นก้อน บดเนยกับน้ำตาล สูตรอาหาร: คัพเค้กกับมาร์ซิปันและแครนเบอร์รี่ www.say7.info/cook/recipe/1173-Keks-marcipanom.html

ปาเต้ไก่ ส่วนผสม: ไก่ 800 กรัม (ฉันใช้อกและขา) หัวหอม 300 กรัม (หัวหอม 2 หัว ชิ้นละ 150 กรัม) แครอท 300 กรัม (แครอท 2 ชิ้น ชิ้นละ 150 กรัม) ครีม 50-100 มล. 10-15% ใบกระวาน 3-4 ใบ สีดำ 10 อัน พริกไทย น้ำมันพืช เกลือพริกไทย ตัวเลือก: บาแกตต์ กระเทียม แตงกวาดอง มะเขือเทศตากแห้ง ไข่นกกระทา (หรือไก่) สับแครอทและหัวหอมอย่างหยาบ คลุมไก่ด้วยน้ำ เพิ่มแครอทและหัวหอมสับ เพิ่มใบกระวาน, พริกไทย, เกลือ ปรุงจนสุก (ประมาณ 35-40 นาที) เย็น. สูตรอาหาร : ปาเต้ไก่ www.say7.info/cook/recipe/1172-Pashtet-kuricyi.html

กุ้งในซอสเปรี้ยวหวาน ส่วนผสม: กุ้ง 350 กรัม (ไม่ปอกเปลือก) สับปะรด 250 กรัม (ชิ้น) ซีอิ๊วขาว 50 มล. ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม (ซอสมะเขือเทศ, น้ำพริกเผา) กระเทียม 2-3 กลีบ 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 1 ช้อนชา ขิงบด 1 ช้อนชา แป้ง เกลือ พริกไทย ปอกเปลือกกุ้ง สับกระเทียมอย่างประณีต สูตรอาหาร: กุ้งในซอสเปรี้ยวหวาน www.say7.info/cook/recipe/1171-Krevetki-v.html

คุกกี้กับแอปเปิ้ลและวอลนัท ส่วนผสม: ไข่ 3 ฟอง เนย 100 กรัม น้ำตาล 100 กรัม 1 ช้อนชา อบเชย (ไม่จำเป็น) แอปเปิ้ล 400 กรัม วอลนัท 100 กรัม 2 ช้อนชา ผงฟู แป้ง 350-400 กรัม ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ (ถ้ามีน้ำผลไม้มากให้สะเด็ดน้ำ) สับถั่ว สูตรอาหาร: คุกกี้กับแอปเปิ้ลและวอลนัท www.say7.info/cook/recipe/1170-Pechene-yablokami.html

สลัดกับลูกแพร์ ชีสแพะ และผักร็อกเก็ต ส่วนผสม: ชีสแพะ 200 กรัม ผักร็อกเก็ตลูกแพร์ 300 กรัม (หรือสลัดตามชอบ) น้ำสลัด: น้ำมันพืช 50 มล. ส้ม 1/2 ลูก 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด (วาง) 1 ช้อนโต๊ะ เกลือน้ำผึ้ง หั่นชีสเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ สูตรอาหาร: สลัดลูกแพร์ ชีสแพะ และผักร็อกเก็ต www.say7.info/cook/recipe/1169-Salat-grushey.html

เป็ดอบส้ม ส่วนผสม: เป็ด (2.5-3กก.) ส้ม 3-4 ลูก หมัก: ซีอิ๊วขาว 100 มล. น้ำผึ้ง 50 กรัม น้ำส้ม 100 มล. 1 ช้อนโต๊ะ เกลือขิงบด (ไม่จำเป็น) บีบน้ำจากส้ม 1 ผล (เราต้องการ 100 มล.) หั่นส้มที่เหลือออกเป็น 4-6 ชิ้น สูตรอาหาร : เป็ดอบส้ม www.say7.info/cook/recipe/1168-Utka-zapechennaya-s.html

เนื้อเป็ดกับควินซ์พร้อมหัวหอมและซอสลิงกอนเบอร์รี่ ส่วนผสม: เนื้อเป็ด 500 กรัม (อก) ควินซ์ 300 กรัม น้ำซีอิ๊ว 150 มล. มะนาวครึ่งลูก หัวหอม 150 กรัม (สีแดงดีกว่า) ลิงกอนเบอร์รี่ 100 กรัม (ฉันใช้แช่แข็ง) เนย เกลือ พริกไทย ตัวเลือก: arugula (หรือสลัดผักสด) ผสมซีอิ๊วขาวและน้ำมะนาว เทซอสลงบนเนื้อและทิ้งไว้ 20 นาที สูตรอาหาร: เนื้อเป็ดควินซ์กับซอสหัวหอม-ลิงกอนเบอร์รี่ www.say7.info/cook/recipe/1167-Utinoe-file-s.html

เนื้อกับเบคอนและมะเขือเทศอบในพัฟเพสตรี้ ส่วนผสม: เนื้อวัว 1 กิโลกรัม (เนื้อ) เบคอน 200 กรัม (ฉันใช้รมควันดิบ) มะเขือเทศ 300 กรัม พัฟเพสตรี้ 400 กรัม (ฉันใช้ยีสต์) สมุนไพรโหระพา 5-7 กิ่งเพื่อลิ้มรสน้ำหมัก: 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำน้ำมันพืชครึ่งมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ สมุนไพรแห้ง (ฉันใช้Provençal) เกลือพริกไทยกระเทียม 2-3 กลีบ เตรียมน้ำดอง ผสมน้ำมันพืชและน้ำมะนาว เพิ่มกระเทียมบีบผ่านการกดกระเทียม สูตรอาหาร: เนื้อกับเบคอนและมะเขือเทศอบในแป้งพัฟ www.say7.info/cook/recipe/1166-Govyadina-bekonom.html

Anastasia Skripkina ไม่เพียง แต่เป็นคนที่สร้างความพึงพอใจให้กับแม่บ้านหลายพันคนด้วยสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกรสนิยมและทุกสี แต่เธอก็ยังเป็นผู้หญิงที่มีความสามารถอย่างแท้จริงซึ่งได้รับความนิยมและความรักจากผู้คนมากมายจากกิจกรรมทางอาชีพของเธอ สิ่งนี้พิสูจน์ได้จากปริมาณการเข้าชมเว็บไซต์จำนวนมาก การยกย่องบุคคลสำหรับความสำเร็จดังกล่าวนั้นไม่เพียงพอเช่นเดียวกับที่การเขียนบทความเกี่ยวกับอนาสตาเซียนั้นไม่เพียงพอ แต่ Secret Cook ตัดสินใจทำเช่นนี้และอย่างน้อยก็ต้องขอบคุณนางเอกของบทความของวันนี้ ฉันคิดว่าแผนสำหรับบทความในวันนี้จะเป็นการทบทวนสูตรอาหารที่สร้างความประทับใจให้กับ Secret Cook และเราจะหารือเกี่ยวกับเว็บไซต์ของนางเอกด้วยและในท้ายที่สุดเราจะขอพรบางอย่างกับ Skripkina Anastasia เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย! สูตรอาหารจาก Anastasia Skripkina ที่ครองใจ Secret Cooker ฉันตัดสินใจติด 5 อันดับแรกของสูตรอาหารเหล่านี้ แน่นอนว่ารายการนี้มีขนาดเล็ก เพราะคุณต้องเลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุด ไม่ใช่ทั้งหมด แม้ว่าในความคิดของฉันจะมีสูตรอาหารที่ไม่ดีน้อยมากก็ตาม สูตรอาหารที่ได้อันดับที่ 5: “ปลากับซอสสีน้ำตาล” อาหารจานพิเศษ! สูตรนี้ดูไม่ธรรมดาถ้าไม่ใช่ซอสแปลกๆ สิ่งนี้เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก! สินค้าที่ควรมีติดมือ: ซากปลา (ตั้งแต่ 300 กรัม) ชนิดของปลาไม่สำคัญ ไข่ไก่ เกลือ น้ำมันสำหรับทอด แป้งมาตรฐาน สำหรับซอสเมก้าของเรา: หัวหอม, ครีมนม 100 กรัม, ครีมนม 100 กรัม, เกลือไขมัน 20% และแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ใบซอเรล 50 กรัมก็เพียงพอแล้ว สาระสำคัญของการปรุงอาหารอยู่ที่การทอดปลาตามปกติ ก่อนหน้านี้แช่ในแป้งและไข่ แน่นอนว่ามันเค็ม แต่ซอสเตรียมไว้ในหลายขั้นตอน: หัวหอมและสีน้ำตาลถูกสับละเอียด หัวหอมถูกส่งไปทอดในน้ำมัน หลังจากทอดเล็กน้อย ให้เติมน้ำเล็กน้อยลงในกระทะ และหลังจากนั้นก็ใส่สีน้ำตาลเท่านั้น . ส่วนผสมจะต้องเคี่ยว สิ่งที่เราเคี่ยวเราก็ขยับกระทะด้วยครีมซึ่งเราเริ่มร้อน เกลือซอสที่เกือบเสร็จแล้วเติมแป้งหนึ่งช้อนแล้วนำไปที่อุณหภูมิ 90 องศา ถัดไปไม่ได้วางซอสบนปลาทอด แต่อยู่ในภาชนะเครื่องปั่นแล้ววิปปิ้ง และสัมผัสสุดท้ายคือการทาปลาลวดลายเป็นเส้นพร้อมซอสที่หอมอร่อยซึ่งจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย ฉันจะไม่โกหกสูตรหลอกให้ฉันทำมันด้วยซอสเท่านั้น แต่เชื่อฉันเถอะว่าจะดีกว่าถ้าลอง: แค่ทอดปลาในแป้งและไข่และปลาตัวเดียวกันในซอสเดียวกัน - 2 สิ่งที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง! นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ ไม่มีแขน =)

มาแล้วอันดับที่ 4: ชีสเค้กที่ไม่ต้องอบ! ใช่ มันเป็นความไม่จำเป็นของการอบที่ติดสินบนให้ฉันวางสูตรนี้ไว้ในตำแหน่งที่สี่ สำหรับฐานเราต้องได้รับ: เนย 150 กรัมคุกกี้ที่สลายง่าย 250-300 กรัมสำหรับไส้ที่คุณต้องการ: เจลาติน, มาสคาร์โปน 20 กรัม, มาสคาร์โปนครึ่งกิโลกรัม, น้ำตาล 100-150 กรัม, ครีมหนักหนึ่งแก้ว กระบวนการทำอาหาร: ด้วยเล็กน้อย การเคลื่อนไหวของมือเทเจลาตินด้วยน้ำต้มเย็นแล้วลืมเรื่องเงียบไปหนึ่งชั่วโมง เราทำแป้งจากคุกกี้โดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ละลายเนยในกระทะ เราเทผงที่ผิดปกติด้วยน้ำมันอุ่น เราใส่สิ่งที่เราได้ลงในแม่พิมพ์แล้วส่งแม่พิมพ์ไปที่ตู้เย็น ต่อไป จำเกี่ยวกับเจลาตินและให้ความร้อนโดยไม่ทำให้จุดเดือด เปลี่ยนเป็นครีมและน้ำตาล รวมเข้าด้วยกันแล้วตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มมาสคาร์โปนลงในส่วนผสมวิปปิ้ง และสัมผัสสุดท้ายคือการเติมเจลาตินลงในส่วนผสมวิปปิ้ง เรานำแม่พิมพ์พร้อมฐานออกมาแล้วใส่ไส้ลงไปแล้วใส่กลับเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง นอกจากจะทำให้เป็นของหวานที่น่าทึ่งแล้ว ผลงานชิ้นเอกนี้ยังไม่จำเป็นต้องอบอีกด้วย ซึ่งช่วยประหยัดเวลา + ของหวานที่มีไขมันน้อยลงซึ่งไม่สามารถเอาใจผู้ที่เฝ้าดูรอบเอวได้ ผู้ชนะสามคนอยู่ในลำดับถัดมา และเราบอกได้เลยว่าสูตรอาหารของ Anastasia Skripkina มีความโดดเด่นด้วยความเป็นตัวตนและแนวทางที่เรียบง่าย ทาดำ!

Hawaiian Toast มีสีบรอนซ์ตัวท็อปของเรา! เหตุผลในการวางจานนี้ในอันดับที่สามมีดังนี้ เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารลดลงคุณสามารถทำได้ภายใน 5 นาทีอย่างแท้จริง! การรวมผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานเนื่องจากสับปะรดกระป๋อง การรวมกันนี้ทำให้เกิดความชอบด้านรสชาติที่ไม่สามารถระบุได้สำหรับเรา เราไปที่ไฮเปอร์มาร์เก็ตและซื้อสิ่งต่อไปนี้: แฮมฉันเอาชีสแข็งครึ่งกิโลกรัมควรเป็นชิ้นเพื่อไม่ให้มันตัด ขนมปังพิเศษสำหรับขนมปังปิ้ง สับปะรดกระป๋องหนึ่งขวด การดำเนินการที่เราทำกับสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด เราใส่ ขนมปังหลายชิ้นบนจานกว้าง โรยหน้าด้วยแฮมหั่นบางๆ ชั้น 3 มีสับปะรด (เมื่อเลือกจะเลือกใช้สับปะรดที่หั่นเป็นวงเป็นหลัก) และชั้นสุดท้ายอย่างที่คุณอาจเดาได้คือชิ้นชีส ความงามนี้เข้าไมโครเวฟประมาณ 5-7 นาทีแล้ว voila! +5 รสชาติจะเป็นเมื่อตกแต่งแซนวิชด้วยมะกอกหรือมะเขือเทศเชอรี่หรือสมุนไพร จนกระทั่งมาเจอสูตรอาหารนี้ ฉันคิดว่าแซนด์วิชเป็นสิ่งธรรมดาและคงไม่ทำให้ใครแปลกใจ ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าฉันผิดแค่ไหน

ซิลเวอร์ในซุป) ในซุปชีสกับเห็ดพอร์ชินี ตอนเป็นเด็ก ซุปชีสทำให้ฉันรู้สึกได้ถึงรสชาติที่น่าพึงพอใจมากกว่าที่อื่น ๆ ดังนั้นฉันจึงให้สูตรนี้เป็นอันดับสองและแม้แต่กับเห็ดด้วยซ้ำ ซุปรสเลิศ ผลิตภัณฑ์: มันฝรั่ง 500-700 กรัม เห็ดแห้ง 50-100 กรัม หากคุณมีสด 200 กรัมก็เพียงพอแล้ว แครอท 100-150 กรัม ชีส 300 กรัม ชีสแปรรูปเหมาะสมที่สุด หัวหอมหรือกระเทียมหอม 100 กรัม เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส มาดูแลเห็ดกันเถอะ: เติมน้ำอุ่นแล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากแช่น้ำแล้ว สับพวกมันแล้วโยนลงในน้ำเดือด ปรุงเป็นเวลาประมาณ 20 นาที หั่นหัวหอมให้ดีที่สุด ขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ไม่ละเอียด แล้วเปลี่ยนมันฝรั่งที่ปอกแล้วให้เป็นลูกเต๋า ในลำดับย้อนกลับ ให้เพิ่มทุกอย่างที่สับลงในเห็ดที่กำลังเดือด และเมื่อซุปใกล้จะสุกเต็มที่แล้ว ให้ใส่ชีสลงไป ขอแนะนำให้สับด้วยจากนั้นจะกระจายเร็วขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้นตลอดทั้งปริมาตรของซุป ชีสเป็นผลิตภัณฑ์หลักในสูตรนี้จาก Anastasia Skripkina