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집에서 과자 봉지 만드는 법?

파이핑을 위해 두꺼운 재료로 과자 봉지를 꿰맬 수 있습니다. 세탁이 가능하기 때문에 여러 번 사용할 수 있습니다. 크림과 반죽에 적합합니다. 아니면 양피지로 작은 가방을 만들고 날카로운 끝을 잘라낼 수도 있습니다. 크림용으로 사용해도 되지만 일회용이겠죠. 그리고 다른 각도로 자르면 크림에서 장미 모양의 잎이나 꽃을 만들 수 있습니다.

집에서 짤주머니를 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 필요한 것은 가방 전체와 가위뿐입니다. 봉지에 크림을 채우고 봉지 끝부분을 잘라주세요. 과자 봉지가 준비되었습니다. 이제 무엇이든 장식하는 데 사용할 수 있습니다.

글쎄, 한 번만이라면 이렇게 할게요. 작고 조밀한 비닐봉지의 모서리를 잘라냈습니다(샘플을 사용하여 육안으로 크기). 그런 다음 상당히 두껍지만 딱딱하지 않은 종이(예: 인화지)에서 사각형을 잘라 팁을 비틀었습니다. 제자리에 유지하려면 접착제 한 방울을 떨어뜨릴 수 있지만 크림과 접촉하지 않는 곳에는 접착제를 떨어뜨릴 수 있습니다. 아니면 실로 감아서 묶어도 됩니다. 이 팁의 부리를 필요한 모양과 크기로 자릅니다. 이 팁을 비닐봉지의 잘린 모서리에 넣으세요. 가방에 크림을 채워 아름다움을 연출해보세요. 가끔, 조금 빨리 해야 할 때는 공책 시트에서 씨앗처럼 작은 공을 말아서 다시 여러 가지 방법으로 둥근 모서리를 잘라냈습니다. 그러나 그러한 가방은 일회용입니다. 한 가지, 크림에서 빨리 젖습니다. 두 번째, 모양의 팁 자체를 포함하여 매우 주름집니다. 오래 가지 않습니다. 세 가지입니다. 그리고 크림이 두껍지 않고 비문을 써야 할 경우에는 바늘이 없는 큰 의료용 주사기를 사용합니다. 쓰기가 아주 좋습니다!

비닐봉지에 반죽, 크림 등 제품을 채우는 것보다 쉬운 일은 없습니다. , 그리고 가방 모서리 중 하나를 잘라냅니다. 봉지를 누르면서 반죽이나 크림이 원하는 두께로 나옵니다.

일회용으로 간편하고 저렴해요 :)

팁을 잘라 일반 비닐 봉지 (물론 식품 봉지이지만 더 두꺼운 봉지)로 만들 수 있습니다. 원칙적으로 가장 간단한 과자 봉지가 준비되었습니다! 페이스트리 주사기에 노즐이 남아 있는 경우 이 봉지와 함께 사용할 수도 있습니다. 플라스틱 병을 사용하는 방법도 있지만 대부분의 플라스틱 병은 이러한 용도로 설계되지 않았기 때문에 가장 바람직한 옵션은 아닙니다. 재사용, 유통기한이 만료될 수 있으며 일부 식품과의 접촉에 적합하지 않을 수 있습니다. 비닐봉지 역시 당연히 한 번만 사용해야 합니다.

케이크는 다양한 방법으로 장식할 수 있지만, 생일을 맞은 사람은 자신의 이름과 소원을 케이크에 새길 때 특히 기뻐합니다. 그런 경우에는 녹인 초콜릿을 부을 과자 봉지가 필요합니다. 이러한 목적을 위해 저는 일반 종이를 사용하고 원뿔 끝의 구멍이 최소화되도록 원뿔 모양으로 말아서 비문이 깔끔하게 나타나고 매우 얇아지면 언제든지 잘라낼 수 있습니다. 팁 적당한 크기.

크림으로 장식하려면 과자봉지도 필요하지만 그렇지 않아요 레귤러가 할게비닐 봉투. 일반 가방은 가장 부적절한 순간에 찢어질 수 있으므로 두꺼운 가방을 사용해야 합니다.

재료로 원뿔을 꿰맬 수도 있습니다. 예를 들어 티크나 두꺼운 면(방수면도 있다고 들었음), 린넨을 사용하세요. 사용시에는 보험을 위해 가방을 내부나 외부에 넣어두는 것이 좋습니다. 그러나 이것은 노즐을 사용하는 경우에만 해당됩니다.

집에 짤주머니가 없고 사지도 못하는 문제(벌써 늦었지만 짤주머니가 꼭 필요했던 상황)에 직면해서, 짤주머니를 어떻게 대체할 수 있을지 고민하기 시작했습니다. 손 (나를 포함하여 모든 집에 있는 것에서) .

집에서 직접 손으로 페이스트리 봉지를 만드는 방법에 대한 3가지 옵션을 보여주는 영상을 찾았어요! 영상은 아래에서 보실 수 있습니다.

하기 위해 나만의 파이핑백 만들기여러 가지 방법으로 갈 수 있습니다:

• 가져가다 두꺼운 종이 , 원뿔 모양으로 굴려야하며 결과 모서리에서 원하는 크기의 끝을 잘라야하며 짜낸 크림이나 잼의 두께를 변경할 수 있습니다. 유일한 단점은 크림의 수분으로 인해 종이가 부풀어 오르면 파열될 수 있다는 것입니다. (그래서 두꺼운 종이를 사용하는 것입니다.)
• 당신은 그것을 가져갈 수 있습니다 단단한 패키지 또는 더 나은 패키지 - 파일, 필요한 크기의 구멍도 만들 수 있습니다.

그건 그렇고, 그러한 수제 가방은 동시에 여러 크림을 사용할 수 있기 때문에 매우 편리합니다. 다른 유형또는 색상.

글쎄, 자신의 손으로 과자 봉지를 만드는 것은 전혀 문제가되지 않습니다. 식품 등급의 비닐봉지를 준비하고 짜내려는 제품을 채워 넣으세요. 아래쪽 모서리 중 하나를 잘라낸 후 원하는 만큼 누릅니다. 더 두꺼운 레이어가 필요하며 언제든지 다른 모서리를 다듬을 수 있습니다.

한쪽 모서리를 잘라내야 하는 모든 가방이 이에 적합할 것 같습니다.

파이핑 백은 슈 페이스트리나 머랭과 같은 구운 식품을 만드는 데 자주 사용됩니다.

그러나 크림을 바르는 데는 페이스트리 주사기가 사용됩니다.

페이스트리 봉지 대신 비닐봉지, 파일, 양피지(매끄러운 면이 안쪽으로 향함), 빈 케첩이나 마요네즈 봉지, 케피르 상자, 발효 구운 우유를 사용할 수 있습니다.

케이크를 만드는 것은 특정 기술과 경험이 필요한 쉽고 힘든 작업이 아닙니다. 케이크가 맛있을뿐만 아니라 아름답게 나오는 것이 중요합니다. 만약에 모습케이크가 지루하고 매력적이지 않으며 맛이 없다면 아무도 그 맛을 감상하고 싶어하지 않을 수 있습니다. 그렇기 때문에 케이크에는 크림, 리본 및 컬, 꽃 및 인물의 섬세하고 화려한 패턴이 필요합니다.

집에서도 예쁜 케이크를 만들 수 있어요

무언가를 직접 요리하기로 결정했다면 이 기사가 도움이 될 것입니다. 하지만 때로는 집에서 음식을 주문하는 것이 더 쉬울 때도 있습니다. 피자, 스시, 케밥 또는 기타 요리를 선택하기만 하면 됩니다. 짧은 시간 내에 배송이 이루어집니다.

집에서 케이크를 아름답게 장식하려면 주부는 부엌칼과 가위, 노즐이 달린 과자 봉지, 나무 막대기만 있으면 됩니다. 크림의 종류는 형태가 유지되고 퍼지지 않는 것을 선택해야 합니다. 우수한 단백질 크림으로 온도 변화로 인해 모양이 변하지 않습니다. 오일크림도 자주 사용하는데, 온도변화에 민감하기 때문에 주의해서 작업해야 합니다. 식용 색소를 사용하면 크림에 원하는 색상을 부여할 수 있습니다. 페이스트리 백에 크림이나 아이싱을 채우고 원하는 노즐을 선택한 다음 가볍게 압력을 가해 케이크를 장식합니다. 나무 막대기를 사용하여 요리의 걸작에 크림 또는 초콜릿 꽃이 형성됩니다.

요리사는 페이스트리 봉지 대신 페이스트리 주사기를 사용하여 케이크를 장식하는 경우가 많습니다. 일반 주사기처럼 보이지만 매우 크고 바늘 대신 다양한 부착물이 있습니다. 크림을 주사기에 넣고 프레스를 사용하여 경험이 풍부한 주부들이 모든 휴일 동안 인터넷의 요리 사이트에서 가져온 조리법에 따라 새 케이크를 굽거나 제안한 과자 제품에 압착합니다. 직장 동료가 항상 과자 봉지와 다양한 노즐이 달린 주사기를 가지고 있습니다.

글쎄, 젊은 페이스트리 요리사의 주방에서 베이킹의 향기가 이제 막 솟아 오르기 시작한다면 어떨까요? 주부가 상점에서 케이크를 사지 않고 직접 케이크를 굽기로 결정했는데, 장식을 위한 특별한 장비가 없다는 것을 갑자기 깨달았다면 어떻게 될까요? 괜찮아요. 집에서 패스트리 백을 직접 빠르게 만들 수 있습니다. 몇 가지 아이디어가 있습니다. 그것은 모두 남은 자유 시간에 달려 있습니다.

비닐봉지는 항상 가까이에 있어요

가장 빠른 방법은 비닐봉지를 사용하는 것입니다. 지퍼가 달린 두꺼운 투명 가방이 가장 적합합니다. 걸쇠를 열고, 숟가락으로 가방에 크림을 채우고, 걸쇠를 닫아야 합니다(가방이 일반 가방인 경우 걸쇠 대신 매듭이나 고무 밴드로 고정됩니다). 그런 다음 가위를 사용하여 봉지의 작은 모서리를 잘라낸 후 크림 봉지를 누르고 이 부분을 따라 케이크를 장식하세요. 갑자기 손에 두꺼운 비닐봉지도 없다는 것이 밝혀지면 최후의 수단으로우유팩이나 파일을 사용하여 종이를 보관할 수 있습니다. 지금 바로 예약하세요. 그런 가방으로는 요리의 기적을 만들 수 없으며 짜낸 크림의 두께가 항상 같지 않을 것이며 여기서는 모양의 장식을 만들 수 없습니다. 하지만...아무것도 없는 것보다는 뭔가가 있는 것이 낫습니다.

종이가 구출 될 것입니다

직접 만든 종이 페이스트리 봉지는 더 많은 옵션을 제공합니다. 이렇게 하려면 삼각형을 잘라서 원뿔 모양으로 포장해야 합니다. 틈이 없는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 눌렀을 때 크림이 틈을 통해 스며 나오기 시작합니다. 종이가 두꺼운 경우 모서리를 비유적으로(직선, 비스듬함, 들쭉날쭉 또는 쐐기 모양) 절단할 수 있으며, 이렇게 하면 적어도 노즐과 유사한 모양이 만들어집니다. 그리고 아름다운 장식품을 얻으려면 다음을 사용할 수 있습니다. 플라스틱 병. 목을 자르고 먼저 마커(눈송이 또는 왕관, 다이아몬드 또는 별)를 사용하여 뚜껑에 패턴을 그린 다음 디자인에 따라 모양의 구멍을 잘라내고 뚜껑을 종이 봉지에 나사로 고정합니다. 이 경우에는 페이스트리 양피지가 잘 작동합니다. 하지만 크림이 종이를 젖게 하여 찢어질 수 있으므로 이러한 종이 봉지는 매우 빠르게 작업해야 합니다.

과자 봉지를 꿰매세요

시간이 충분하다면 과자 봉지를 꿰맬 수 있습니다. 티크, 리넨 또는 방수 면과 같은 직물이 잘 작동합니다. 이 직물은 매우 조밀하고 퇴색하지 않으며 잘 세탁됩니다. 재료에서 삼각형을 잘라내어 원뿔 모양으로 꿰매고 하단 모서리를 잘라낸 다음 입어보고 노즐을 꿰맬 필요가 있습니다. 이음새가 크림으로 막히는 것을 방지하려면 바깥쪽에 두어야 합니다. 이러한 페이스트리 백은 사용 후 세제나 세척제 없이 즉시 세척하고 잘 건조시키면 아주 오랫동안 지속될 수 있습니다.

동영상에서는 노즐이 달린 페이스트리 봉지를 선택하고 사용하는 방법을 보여줍니다.

몇 가지 유용한 팁

케이크를 장식하기 위해 크림을 사용해야 할 때 집에서 만든 플라스틱 및 종이 페이스트리 봉지는 매우 편리합니다. 다른 색상. 봉지마다 크림이 가득 들어있어요 특정 색상동시에 도면에도 사용됩니다.
유난히 상상력이 풍부한 주부들은 깨끗이 씻은 빈 마요네즈나 케첩 봉지를 과자 용도로 사용하는 아이디어를 내놓았습니다. 매우 편리하고 독창적입니다.

집에서 만든 페이스트리 봉지를 완전히 채우지 마세요. 크림을 짜낼 때 뒷면에서 흘러내리지 않도록 3분의 2 정도 채우는 것이 가장 좋습니다.

필요한 경우 페이스트리 주사기를 교체할 수도 있습니다. 액상 크림, 핫 블랙 또는 화이트 초콜릿의 경우 바늘이 없는 일반 의료용 대형 주사기가 적합합니다. 케이크에 투각 비문과 패턴을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 결국 아름다운 케이크뿐만 아니라 서명, 이름, 소원이 담긴 선물을받는 것이 얼마나 좋은지.

다음 사항에 관심이 있을 수도 있습니다.

많은 사람들이 페이스트리, 패스트리, 케이크 등 과자를 좋아합니다. 최대우리는 매장에서 그러한 제품을 구매하는 데 익숙하며 여기에는 장점이 있습니다. 우리는 부엌에서 밀가루를 묻혀 맛있는 것을 만들느라 시간을 낭비하지 않습니다. 우리는 여전히 부엌에서 손을 대고 맛있는 음식, 예를 들어 커스터드를 얹은 케이크로 사랑하는 사람들을 기쁘게하고 싶습니다. 하지만 과자봉지도 없고, 그것을 찾으러 가게로 달려갈 시간도 없습니다. 제시된 세 가지 마스터 클래스는 즉석 재료로 페이스트리 백을 얼마나 빠르고 쉽게 만들 수 있는지 알려줍니다.

일등엄마. 가방에서 과자 봉지

필요한 재료:

비닐 봉투;
가위;

모든 집에는 간단한 비닐봉지와 가위가 있습니다. 그리고 과자봉지가 필요할 경우 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.

실행 단계:

1. 패키지를 가져 가십시오. 지퍼 잠금 장치가 있으면 이것은 단지 장점일 뿐입니다. 가방에 크림을 조심스럽게 채우세요.
2. 그런 다음 가방을 지퍼로 닫거나 끝부분을 매듭으로 묶어주세요.
3. 가방 모서리 부분을 가위로 잘라주세요. 페이스트리 봉지가 준비되었으니 이제 크림을 짜내시면 됩니다.

이러한 가방의 단점은 크림이 고르게 짜지지 않고 모양의 장식을 만들 수 없다는 것입니다.
이런 가방은 일회용이어서 나중에 쉽게 버릴 수 있다는 장점이 있습니다.

두 번째 마스터 클래스. 주방 양피지 페이스트리 백

1. 먼저 주방용 양피지에서 삼각형을 잘라서 원뿔 모양으로 굴립니다.
2. 가위를 사용하여 원뿔 끝의 모서리를 잘라냅니다.
3. 그런 다음 크림이 균열에서 나오지 않도록 가방에 크림을 채웁니다.
4. 그런 다음 상단 가장자리를 구부려 가방 가장자리를 고정합니다.
5. 크림이 균일하게 나오는 것이 만족스럽지 않은 경우. 그런 다음 추가 노즐을 수행할 수 있습니다.

추가 노즐 재료:

플라스틱 병;
채점자;
건설 칼;

실행 단계:

1. 페트병을 꺼내서 칼로 목을 잘라주세요.
2. 그런 다음 병뚜껑을 가져다가 마커를 사용하여 필요한 패턴을 그리고 잘라냅니다.
3. 그런 다음 뚜껑을 목에 나사로 고정하고 생성된 노즐을 페이스트리 봉지에 부착합니다.

이러한 가방의 장점은 다양한 부착물을 부착할 수 있다는 것입니다.

세 번째 마스터 클래스. 패브릭 페이스트리 가방

필요한 재료:

티크와 같은 밀도가 높은 직물;
노즐;

실행 단계:

1. 먼저 천을 삼각형 모양으로 잘라낸 후 함께 재봉하세요.
2. 결과 원뿔의 모서리를 잘라냅니다.
3. 그런 다음 필요한 부착물을 가방에 꿰매고 솔기를 바깥쪽으로 구부립니다.

이러한 과자 봉지의 장점은 그러한 봉지가 매우 오랫동안 지속된다는 것입니다.

천으로 가방을 만들 때 천이 촘촘하고 퇴색되지 않아야 함을 기억해야합니다. 이런 가방은 세탁하지 않고 세탁해야 합니다. 세제.

이 페이스트리 백은 사용하기 쉽고 만드는 데 많은 시간이 필요하지 않습니다. 그리고 요리를 자주 하지 않는 사람들에게 딱 맞습니다.
맛있게 드세요!

화려한 크림 패턴이 없는 케이크는 지루해 보이고 전혀 맛있어 보이지 않습니다. 집에서 직접 구운 음식의 향이 자주 집에 남아 있다면 아마도 페이스트리 봉지를 가지고 있을 것입니다. 이 장치가 없지만 구운 음식을 긴급하게 장식해야 하는 주부들은 어떻게 해야 합니까? 페이스트리 봉지를 무엇으로 대체할 수 있나요?

집에서 항상 찾을 수 있는 일반 종이나 비닐봉지나 천을 사용하여 직접 손으로 직접 만든 과자 봉지를 만들 수 있습니다. 그것은 모두 당신이 얼마나 많은 자유 시간을 가지고 있는지에 달려 있습니다. 저희는 자신만의 패스트리 백을 만드는 방법에 대한 몇 가지 아이디어를 제공합니다.

비닐 봉투

이 가방을 만드는 데 필요한 것은 가방과 가위뿐입니다. 먼저, 두껍고 투명한 비닐봉지를 선택하세요(가급적이면 지퍼 잠금 장치가 있는 것). 뚜껑을 열고 숟가락을 이용해 조심스럽게 크림을 채워주세요. 그런 다음 걸쇠를 닫거나 매듭(탄성 밴드)으로 가방을 고정합니다. 가방의 작은 모서리를 잘라내면 구운 음식을 장식할 수 있습니다.

이 가방에서는 요리의 "기적"을 기대할 수 없다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 짜낸 크림과 같은 두께를 얻을 가능성이 없으며 모양의 장식을 만들 기회도 없습니다. 게다가, 이러한 가방은 일회용이므로 환경보호론자들을 크게 불쾌하게 할 것입니다.

종이 봉지

집에서 만든 종이 과자 봉지는 주부의 가능성을 다소 확장합니다. 왁스 종이나 페이스트리 양피지를 사용할 수 있습니다. 종이가 두꺼운 경우 일종의 노즐이 될 모양의 모서리를 잘라낼 수 있습니다. 페이스트리 봉지를 만들려면 종이에서 삼각형을 잘라서 원뿔 모양으로 굴려야 합니다.

크림이 스며들 수 있는 종이 사이에 틈이 없는지 확인하세요! 가장자리를 중앙쪽으로 구부려 상단의 가장자리를 고정합니다. 이제 가방의 상단에 크림을 채우고 모서리를 잘라낼 수 있습니다. 수제 일회용 가방이 준비되었습니다!

컬링 노즐을 만들고 싶나요? 그런 다음 플라스틱 병을 사용하십시오. 목을 자르고 뚜껑에 원하는 모양의 구멍을 자릅니다. 별표, 왕관 또는 눈송이와 같은 것일 수 있습니다. 자르기 쉽도록 먼저 마커로 모양을 그리는 것이 좋습니다. 남은 것은 모양의 노즐로 뚜껑을 가방에 나사로 고정하는 것입니다.

패브릭 가방

매장에서는 합성 섬유로 만든 재사용 가능한 과자 봉지를 찾을 수 있습니다. 그러나 이러한 장치를 자신의 손으로 만드는 것은 어렵지 않습니다. 페이스트리 봉지를 재봉하기 전에 천이 잘 세탁되고 퇴색되지 않는지 확인하세요. 훌륭한 선택- 진드기. 이 직물은 세탁이 잘되고 밀도가 높습니다.

그래서 우리는 천에서 삼각형을 잘라내어 원뿔 모양으로 꿰매고 아래쪽 모서리를 자릅니다. 너무 많이 자르지 않도록 부착물을 꼭 사용해 보세요! 그런 다음 노즐을 꿰매고 솔기를 접습니다. 가방을 뒤집을 필요는 없습니다. 솔기가 바깥쪽에 있어야 크림이 막히지 않습니다. 사용 후에는 세제를 사용하지 않고 세탁 후 건조시켜야 합니다. 이 가방은 오래도록 간직할 거예요.

수제 가방은 명확한 크림 패턴을 얻을 수 없기 때문에 전문 페이스트리 도구를 대체할 수 없다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이것 완벽한 솔루션아름답게 장식된 장식으로 집안을 자주 꾸미지 않는 주부들을 위한 집에서 만든 케이크. 그러나 일회용으로 사용하려면 수제 종이, 셀로판 또는 천 페이스트리 백이 매우 적합합니다.