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요리의 두 가지 주요 구성 요소에는 엄청난 양 유용한 속성. 예를 들어, 자두는 혈액 내 헤모글로빈을 증가시키는 데 도움이 되며, 의사는 일일 식단에 자두를 포함시킬 것을 강력히 권장합니다. 비트는 일반적으로 비타민의 보고입니다. 또한 뿌리채소에는 섬유질이 풍부하여 장을 깨끗하게 하고 장의 기능을 정상화시키며 동맥압면역 체계를 강화합니다. 이 커플이 주요 구성 요소인 요리는 믿을 수 없을 정도로 건강하지만 맛도 좋습니다. 이 기사에는 자두를 사용한 가장 독창적이고 독창적인 내용이 나와 있습니다.
누군가를 놀라게하는 것이 어렵다면 그러한 요리에 자두를 추가하면 종종 놀라게되지만 헛된 것입니다. 이 비율의 제품을 사용하면 맛의 완벽함을 달성하는 동시에 믿을 수 없을 만큼 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.
자두를 곁들인 비트 샐러드에는 다음이 필요합니다.
- 300gr. 청어;
- 200gr. 사탕무;
- 양파 머리 1개;
- 100gr. 서양 자두;
- 15g 식초 9%;
- 120gr. 마요네즈.
비트와 자두 샐러드 레시피:
- 사탕무는 브러시로 씻어서 냄비에 넣고 물을 채우고 끓입니다. 그런 다음 식힌 다음 깨끗이 씻어서 가장 굵은 강판에 갈아줍니다.
- 청어를 씻어서 내장을 제거하고 피부를 제거하고 모든 뼈를 완전히 제거합니다. 결과 필렛은 매우 작은 조각으로 절단됩니다.
- 양파는 껍질을 벗기고 씻어서 판 위에 놓고 얇게 썬 다음 식초를 부어 10 분간 절인 후 손으로 짜냅니다.
- 자두를 그릇에 붓고 끓는 물을 부어 담근 다음 손으로 짜내고 칼로 자릅니다. 얇은 줄무늬.
- 모든 제품은 샐러드 그릇에 엄격한 순서로 배치되며 절대적으로 모든 층은 마요네즈로 코팅됩니다.
- 청어를 샐러드 그릇 바닥에 놓은 다음 양파를 놓습니다. 그런 다음 자두 층을 만들고 강판에 간 비트를 넣어 구성을 완성합니다.
- 서빙하기 전에 접시를 냉장고에 넣어 30-40 분 동안 담가야합니다.
조언: 사탕무가 유익한 특성을 잃지 않도록 찬물이 아닌 이미 끓는 물에 담그고 항상 정제되지 않은 형태로 담그는 것이 좋습니다.
자두와 사탕무를 곁들인 샐러드
이것과 자두의 하이라이트는 사과입니다. 대조되는 맛과 독창적인 자두와 비트로 절묘한 샐러드를 만드는 데 도움이 될 것입니다. 모습. 휴일을 위해 요리를 준비하는 것은 엄청난 성공의 열쇠입니다. 참석한 사람들 중 누구도 그러한 미식 걸작에 무관심하지 않을 것입니다.
필수 구성요소:
- 300gr. 사탕무;
- 200gr. 사과;
- 30그램 해바라기 유;
- 50그램 호두 커널;
- 20그램 체리 주스;
- 5그램 사하라;
- 100gr. 서양 자두
자두 레시피를 곁들인 비트 샐러드:
- 사탕무는 씻어서 끓입니다. 요리 후 뿌리 채소를 식히고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라야합니다.
- 사과는 씻어서 껍질을 벗기고 자르고 모든 씨앗을 제거한 다음 작은 조각으로 자릅니다.
- 자두는 끓는 물에 담가 10분 정도 담가둔 후 잘라준다.
- 견과류는 뜨거운 프라이팬에서 말린 다음 잘게 썰어야합니다.
- 현재 준비된 모든 제품을 샐러드 그릇에 붓고 버터와 체리 주스를 붓고 설탕과 견과류를 뿌립니다. 그런 다음 샐러드에 사탕무와 자두를 섞어 손님에게 제공합니다.
중요한! 자두를 끓는 물에 담그는 과정은 무시할 수 없습니다. 말린 과일이 건조하고 단단할 것인지, 아니면 부드럽고 향긋할 것인지는 이것에 달려 있습니다.
자두를 곁들인 비트 샐러드
이 요리의 대조적이고 섬세하며 매운 맛은 눈에 띄지 않을 것입니다. 또한 자두에는 강한 식욕을 불러일으키고 진정한 조화를 이루는 놀라운 향기가 있습니다.
필수 구성요소:
- 300gr. 사탕무;
- 600gr. 닭고기 가슴살;
- 150gr. 치즈;
- 파 1 묶음;
- 150gr. 서양 자두;
- 200gr. 견과류 커널;
- 마늘 2쪽;
- 200gr. 당근;
- 30ml. 올리브유.
비트와 자두 샐러드 레시피:
- 뿌리 채소는 씻고, 삶고, 식히고, 껍질을 벗기고, 잘게 자르거나 갈아줍니다.
- 자두는 끓는 물에 담근 후 잘게 썬다.
- 치즈는 일반 강판에 갈아졌습니다.
- 마늘은 껍질을 벗기고 마늘 프레스로 으깬다.
- 견과류는 칼로 잘게 썰어 기름을 넣지 않고 프라이팬에 살짝 말립니다.
- 닭가슴살을 씻어서 삶아 육수에서 건져내지 않고 식힌다. 그 후에야 고기가 개별 섬유로 분리됩니다.
- 파는 아래로 씻어냅니다. 흐르는 물, 칼로 자르세요.
- 모든 제품은 기름과 혼합되어 양념됩니다. 필요한 경우 조미료와 소금을 추가하십시오.
- 상단에는 견과류가 뿌려져 있습니다.
팁: 견과류가 접시에서 더욱 돋보이고 풍부한 향을 내려면 뜨거운 프라이팬에서 건조해야 합니다.
자두 레시피를 곁들인 비트 샐러드
쾌적하고 매콤한 향과 샴피뇽의 맛이 샐러드에 특별한 맛을 더해줍니다. 일반 버섯의 도움으로 진정한 조화와 미식의 완벽함이 만들어집니다. 비트 뿌리와 자두 샐러드는 일반 으깬 감자와 함께 제공되더라도 정말 축제 분위기가 납니다. 놀랍지만 사실이다.
필수 구성요소:
- 250g 사탕무;
- 200gr. 감자들;
- 양파 머리 1개;
- 200gr. 절인 샴 피뇽;
- 50그램 견과류 커널;
- 마늘 1쪽;
- 120gr. 마요네즈;
- 계란 2개;
- 100gr. 서양 자두;
- 4그램 후추
사탕무와 자두 레시피를 곁들인 샐러드 :
- 자두를 넣어야합니다 뜨거운 물 15분 정도 담가둔 후 손으로 짜서 말린 후 작은 조각으로 자릅니다.
- 뿌리채소는 붓으로 씻어서 보통 물끓여서 즉시 식히고 깨끗이 닦은 다음 굵은 강판에 갈아주세요.
- 양파는 껍질을 벗기고 씻어서 칼로 얇게 썬 다음 프라이팬에 붓고 거기에서 튀겨서 샴 피뇽에서 약간의 매리 네이드를 추가합니다.
- 견과류 알맹이를 수건에 붓고 감싸고 작은 주방 망치로 두드려 분쇄합니다.
- 나는 버섯을 소쿠리에 넣고 모든 매리 네이드를 걸러 내고 각 표본을 보드에 조각으로 자릅니다.
- 계란은 삶아서 식혀서 껍질을 벗겨줍니다. 장식용으로 필요하므로 꽃 같은 것을 잘라낼 수 있습니다.
- 마늘을 프레스에 통과시키고 마요네즈와 후추를 섞은 다음 생성된 소스를 샐러드의 모든 층에 코팅합니다.
- 접시 바닥에 감자를 놓습니다.
- 다음으로 버섯과 튀긴 양파를 접시에 추가합니다.
- 그 후에 자두.
- 구성은 샐러드 측면에도 적용되는 강판 사탕무 층으로 완성됩니다.
- 접시 상단은 삶은 계란과 다진 견과류로 장식됩니다.
팁: 사탕무를 물 냄비에 끓이지 않고 호일로 싸서 오븐에 구우면 사탕무가 더 육즙이 많고 향이 좋습니다. 게다가 바로 그런 상황에서 열처리뿌리 작물에서 최대 비타민 C를 유지하는 것이 가능합니다.
자두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드
요리의 풍부한 구성은 건강에 좋은 사탕무이지만 평범함에서 완벽을 얻는 데 도움이됩니다. 사탕무와 자두를 곁들인 샐러드는 정말 놀랍습니다. 층으로 배치되어 있으므로 인접한 모든 맛을 가리지 않고 각 개별 맛이 밝게 느껴집니다. 이 순간구성 요소.
필수 구성요소:
- 200gr. 감자들;
- 200gr. 사탕무;
- 100gr. 서양 자두;
- 150gr. 사과;
- 계란 3개;
- 양파 머리 1개;
- 50그램 견과류 커널;
- 100gr. 치즈;
- 마늘 2쪽;
- 60그램 사워 크림;
- 60그램 마요네즈.
자두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드:
- 감자는 붓으로 씻어서 삶아 끓인 후 식혀서 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 갈아줍니다.
- 자두를 끓는 물에 넣고 손으로 불려 물기를 짜낸 후 판 위에 최대한 잘게 썬다.
- 계란을 삶아서 요리 한 후 식히고 껍질을 벗기고 이전에 감자를 잘게 썬 것과 같은 강판에 갈아줍니다.
- 사탕무를 따로 끓인 다음 식히고 갈아줍니다.
- 사과를 씻어서 닦고 껍질을 벗기고 모든 씨앗을 제거하고 갈아줍니다.
- 같은 강판에 틴더와 치즈.
- 견과류는 블렌더를 사용하여 분쇄됩니다.
- 양파는 껍질을 벗기고 씻어서 칼로 판 위에 얇게 썬다.
- 전체 샐러드는 층 형태로 수집되며 첫 번째이자 주요 샐러드는 감자입니다.
- 사워 크림을 마요네즈와 혼합하고 결과 드레싱을 모든 층에 코팅합니다.
- 감자 위에 사탕무를 얹은 다음 계란을 미리 갈아서 사과와 양파를 얹습니다.
- 다음 층에 자두를 추가하십시오.
- 그 후에야 강판 치즈와 견과류를 뿌립니다.
그들은 부드럽고 사치스럽고 매콤할 수 있습니다. 그러나 그 중 가장 눈에 띄는 것은 말린 과일을 주요 제품으로 사용하는 것입니다. 그들과 함께 자두를 곁들인 삶은 사탕무 샐러드는 훨씬 더 건강하고 향긋하며 맛있습니다.
샐러드는 완전히 다른 범주의 음식입니다. 필요한 것은 다양한 재료를 섞는 것뿐이지만 맛은 "으, 정말 역겨워요!"까지 다양합니다. "으음, 손가락 핥아도 좋아!" 그리고 물론 모든 훌륭한 주부는 두 번째 범주에 속하는 요리법, 예를 들어 자두를 곁들인 사탕무 샐러드에 관심을 가질 것입니다. 별로 맛있어 보이지 않는 것 같지만 시도해 보면 먹을 수 없을 것입니다 오랫동안이 맛있고 건강한 요리 없이는 할 수 없습니다.
호두와 자두와 사탕무 샐러드
호두를 곁들인 사탕무와 자두 샐러드 요리법을 알려드립니다. 다양한 반찬과 잘 어울리고, 깔끔하고 고소한 맛이 일품입니다. 축제 테이블. 빵에 발라 샌드위치처럼 먹어도 좋아요. 이 샐러드의 조리법에는 다음 재료가 포함됩니다.
- 사탕무 1kg;
- 자두 300g;
- 호두 200g;
- 마늘 2쪽;
- 마요네즈.
사탕무가 완전히 익을 때까지 소량의 물에 끓입니다. 견과류를 자르고 자두를 잘게 자릅니다. 식힌 사탕무를 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 마늘을 마늘 프레스에 통과시키고 샐러드에 추가합니다. 마늘 후 자두와 견과류를 샐러드에 추가합니다. 섞은 다음 마요네즈를 넣으세요. 사탕무와 자두를 곁들인 이 샐러드는 부분적으로 제공될 수 있습니다.
샐러드 "건강"
레시피 이름이 '건강'인 이유는 무엇인가요? 이 샐러드에는 자두, 사과, 견과류, 건포도를 곁들인 비트 등 건강한 재료가 포함되어 있기 때문입니다. 장운동을 촉진하고 많은 비타민을 함유하고 있습니다. 동시에 샐러드는 가볍고 새콤 달콤하며 매우 섬세한 맛을 가지고 있으며 준비 방법은 매우 간단합니다. 다음이 필요합니다.
- 비트 1개(약 300g);
- 육즙이 많고 바삭바삭한 사과 1개(약 300-400g);
- 소수의 건포도 (약 40g);
- 땅콩이나 호두 한줌(약 20g)
- 사워 크림 2테이블스푼;
건포도를 씻고 그 위에 끓는 물을 부으십시오. 사탕무를 조각으로 자르거나 껍질을 벗긴 후 굵은 강판에 갈아줍니다 (결국 사탕무 칩의 두께는 성냥의 크기와 같아야합니다). 다음은 견과류입니다. 땅콩을 사용하려면 살짝 튀겨야 하고, 호두라면 말려야 합니다. 굵게 다질 필요가 있습니다. 껍질이 두꺼운 사과를 먹었다면 껍질을 벗겨야합니다. 그런 다음 반으로 자르고 씨를 제거한 후 비트처럼 갈거나 썰어주세요. 깊은 샐러드 그릇에 모든 것을 넣고 사워 크림으로 간을 한 후 섞습니다. 샐러드가 "신맛"이라면 설탕이나 삶은 연유를 조금 더할 수 있습니다.
말린 과일을 곁들인 비트 샐러드
사탕무와 말린 과일의 조합은 맛있고 건강한 것으로 간주됩니다. 마늘은 말린 과일의 달콤한 맛과 잘 어울리는 독특한 맛을 선사합니다. 이 샐러드의 조리법에는 다음 제품이 포함됩니다.
- 사탕무 3개;
- 말린 과일 2컵: 말린 살구, 자두, 건포도, 대추;
- 껍질을 벗긴 호두 1컵;
- 마늘 3쪽;
- 1 큰술. 마요네즈 숟가락;
사탕무를 삶아 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요 (조각으로자를 수도 있습니다). 샐러드를 더 맛있게 만들고 싶다면 오븐에서 사탕무를 구우세요. 말린 과일을 깨끗이 씻고 따뜻한 물을 부어 15분간 방치한 후 잘게 썬다. 호두를 작은 조각으로 자르고 비트와 말린 과일과 섞습니다. 마늘 프레스로 마늘을 갈아서 샐러드에 넣고 마요네즈로 간을합니다. 샐러드를 먹을 준비가되었습니다.
자두를 곁들인 디저트 비트 샐러드
이 디저트 샐러드 "자두를 곁들인 사탕무"는 건강에 좋을뿐만 아니라 꿀, 말린 과일 및 견과류를 첨가하여 달콤하기 때문에 모든 가족 구성원의 관심을 끌 것입니다. 동시에 이것은 영양가가 높고 비타민이 풍부한 요리입니다. 가장 중요한 것은 달콤한 다양한 사탕무를 선택하는 것입니다. 그렇지 않으면 맛이 풍부하지 않을 것입니다. 대기업을 위한 이 샐러드 레시피에는 다음이 포함됩니다.
- 사탕무 500g;
- 움푹 들어간 자두 200g;
- 건포도 100g;
- 대추야자 100g;
- 헤이즐넛 60g;
- 호두 60g;
- 3 큰술. 꿀 숟가락;
- 맛볼 레몬 주스;
자두 위에 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮고 물이 흡수될 때까지 잠시 기다리세요. 사탕무를 씻어서 껍질을 벗기고 요리하도록 설정하십시오. 열처리 중에 비타민을 잃지 않고 올바르게 요리하려면 매우 약한 불로 끓인 후 사탕무를 남겨두고 때때로 시원한 물을 추가하십시오. 부은 자두를 잘게 자릅니다. 날짜에도 동일하게 수행하십시오. 칼로 견과류를 잘게 썰어 샐러드에 보이거나 고기 분쇄기에 통과시킬 수도 있습니다. 모두 섞고 건포도를 추가하세요. 샐러드에 꿀과 레몬즙을 넣고 다시 잘 섞으세요. 준비가 된!
파인애플을 곁들인 비트와 자두 샐러드
삶은 사탕무, 자두, 통조림 파인애플 캔 등 완전히 호환되지 않는 제품이 냉장고에 남아있는 경우가 있습니다. 그들에게서 아무것도 요리할 수 없다고 생각하시나요? 달콤한 맛과 기분 좋은 버터 같은 견과류 조각을 가진 특이한 샐러드 요리법에 포함될 수 있기 때문에 당신은 틀렸습니다. 따라서 다음이 필요합니다.
- 비트 150g(비트 전체 약 12개);
- 통조림 파인애플 50g;
- 호두 30g;
- 2 큰술. 사워 크림 숟가락;
- 설탕 1티스푼;
사탕무를 삶아 껍질을 벗기고 식힙니다(오븐에서 구울 수도 있습니다). 중간 또는 굵은 강판에 갈아주세요. 파인애플을 작은 입방체로 자르고 견과류를 완두콩 크기로 자릅니다. 샐러드 그릇에 재료를 섞고 사워 크림으로 간을 한 후 설탕을 첨가합니다. 드레싱의 대체 린 버전도 있습니다. 사워 크림 대신 식물성 기름아니면 샐러드 위에 레몬이나 오렌지 주스를 뿌리세요. 통조림 파인애플의 액체를 드레싱에 첨가할 수도 있습니다.
샐러드 "로얄"
이 샐러드의 조리법에는 조합이 놀랍고 특이해 보일 수 있는 재료가 포함되어 있습니다. 게다가 밝고 식욕을 돋우는 외모를 갖고 있다. 특히 위의 옵션보다 훨씬 더 만족스럽고 영양가가 높기 때문에 자두, 계란, 치즈를 곁들인 비트 샐러드를 꼭 맛보는 것이 좋습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 삶은 사탕무 1개;
- 삶은 당근 1개;
- 자두 200g;
- 단단한 치즈 150g;
- 삶은 달걀 4개;
- 호두 커널 반 잔;
- 마요네즈;
- 장식용 채소 또는 석류 씨앗;
굵은 강판에 당근, 사탕무, 치즈, 계란을 갈아주세요. 자두와 견과류를 잘게 썬다. 다음으로, 각 층을 마요네즈로 코팅하는 것을 잊지 말고 특정 순서로 샐러드를 층으로 쌓기 시작하십시오. 먼저 사탕무를 놓은 다음 당근, 계란, 치즈를 위에 올려 놓고 그 위에 견과류를 놓습니다. 샐러드를 15분 동안 그대로 두어 주스에 담가두세요. 그 후 석류씨나 허브로 장식해 드시면 됩니다.
비트 뿌리, 자두, 치킨 샐러드
이 요리는 매우 맛있고 동시에 가볍고식이 요법입니다. 왜? 일반적으로 이러한 샐러드는 마요네즈로 맛을 내기 때문에 사람의 위장에 상당한 부담을 줍니다. 그러나 마요네즈를 요구르트로 대체하거나 사워 크림을 향신료로 대체하면 맛이 손상되지 않을뿐만 아니라 향상됩니다. 미묘하고 섬세해집니다. 이 샐러드의 조리법은 자신의 몸매를 관찰하는 소녀들에게 이상적인 휴가 옵션입니다. 그것을 준비하려면 다음을 수행하십시오.
- 삶은 사탕무 1개;
- 삶은 치킨 필레 100g;
- 자두 3개;
- 녹색 사과 1개;
- 3 큰술. 바이오 요구르트 숟가락;
- 다진 호두 30g;
- 향신료와 소금 - 맛보기;
치킨 필레를 작은 조각으로 자르고 사탕무와 사과를 얇은 조각으로 자르거나 굵은 강판에 갈아줍니다. 사과에 레몬즙을 뿌린다. 자두를 잘게 자릅니다. 요구르트에 소금과 향신료를 넣어 샐러드 드레싱을 준비합니다. 자두와 섞는다. 샐러드를 닭고기, 사과, 사탕무로 층층이 쌓아 놓거나 깊은 샐러드 그릇에 간단히 섞을 수 있습니다. 드레싱을 얹고 견과류를 뿌린다. 샐러드 준비!
자두를 곁들인 비트 샐러드의 이점은 부인할 수 없습니다. 비타민과 미량 원소가 많이 포함되어 있습니다. 특히 자두는 섬유질과 칼륨 함량이 높아 위액의 산성도를 감소시키고 장의 운동성을 높이며 부기 완화에 도움이 된다. 사탕무에는 비타민 A, B, C, PP, 철, 마그네슘, 칼슘, 칼륨 및 요오드가 포함되어 있습니다. 몸에서 중금속 염을 제거하는 데 도움이 됩니다.
많은 여성들이 온라인 포럼에서 언급했듯이 매일 사탕무와 자두로 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 맛이 지루하거나 지루해지지 않습니다. 그리고 사용하여 새로운 레시피이 흥미로운 요리를 매일 먹으면 식단의 다양성을 유지하는 데 도움이 됩니다.
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